La producción cierra el año con menor volumen de leche

Beber lecheEmpezamos el año 2015 con rumores negativos con respecto al precio de la materia prima.

Los datos de producción publicados por la Subsecretaria de Lechería del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación están completos hasta Noviembre/14 por lo que estimando la producción de Diciembre/14 utilizando la tendencia de la curva actual, cerramos el cuadro permitiendo elaborar el siguiente gráfico, donde observamos que el 2014 termina casi con -4,7% del volúmen con respecto al 2013:

Evolucion Produccion

Según el último informe de las exportaciones lácteas (en total un poco más del 20% de la leche producida) elaborado por el MINAGRI, en el período Enero-Noviembre del 2014 se exportó un volumen total de 180.638 toneladas de leche en polvo (nuestro principal producto lácteo exportado) a un valor promedio de 4.893 US$/Tonelada, superando en un 35,5% los 3.610 US$/Tn de las licitaciones de Fonterra para el mismo período.

El precio pagado al productor se ubica actualmente en el 30% del precio al consumidor. Menos que éso no se puede esperar derivar al sector primario de producción.

Esta entrada fue publicada en Producción de leche y etiquetada , . Guarda el enlace permanente.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s