Sostenidos por el mercado interno

Vacas comiendoEl precio de la leche se encuentra estancando y dependiendo del consumo interno de lácteos. La menor suplementación que se observa en los tambos y las inclemencias climáticas han presionado sobre la oferta de leche generando una merma que ha sustentado el precio de la materia prima. En el gráfico siguiente observamos la evolución del precio al productor y el precio FOB de la leche en polvo entera (LPE), nuestro principal producto lácteo exportado. Allí queda claro que el mercado interno es el que está sosteniendo el precio al productor

 

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