Panorama complicado

SalvavidasEn el siguiente gráfico reflejamos la información publicada por el USDA donde estima la evolución del costo largo plazo de producción de leche (promedio nacional), los precios promedio de la leche y lo proyectado para el precio futuro. Esta información está hecha por trimestre y los valores en dólares/litro, está marcando un complejo y sinuoso camino por delante donde el productor deberá revisar su planteo productivo para adecuar los costos al nuevo escenario lechero.

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Elaboración propia con datos de USDA Dairy Forecasts June 2015 y Milk cost of production estimates
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