El precio de la leche al productor pierde competitividad con respecto a la evolución del resto de la economía tambera y del país en general. En términos reales el productor recibió por la leche entregada en julio 2018 un valor +1,6% superior al percibido en junio pasado, una evolución lenta con respecto al resto de los indicadores económicos de la actividad que aceleran el paso. El valor de 7,12 $/lt. para julio de 2018 es inferior en -1% al recibido en julio del año pasado, quedando 1,7 y 1,6 pesos/litro debajo de lo cobrado en julio 2013 y 2014 respectivamente. Mientras el mercado interno espera la vuelta de un peso pesado en la compra-venta de leche, el mercado externo debería estar aportando algo para mejorar el precio pero por ahora brilla por su ausencia…

Información elaborada por Dairylando con datos publicados por MINAGRI