El desfasaje de los precios relativos de la leche al productor y los principales insumos que hacen a la actividad se ha vuelto dramático. El valor requerido para componer el cuadro con respecto a la cuenta de Alimentación (el 60% de los costos de producción) sería 11 $/lt. ! (28 cv US$/lt), esto es un 37% más de los 8$/lt esperados para la leche entregada en septiembre. El valor requerido para alcanzar la escapada del dólar sería de 13 $/lt. (33 cv US$/lt). La recuperación de producción que se observaba a principios de año donde el 1er cuatrimestre promediaba +9,4% sobre igual período de 2017 se ralentizó significativamente debido en gran medida a la pérdida de poder adquisitivo de la leche frente a los principales insumos como son el Alimento Balanceado (AB), Gasoil (GO), dólar (70% de insumos dolarizados) y soja (alquileres y suplementos proteicos).
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