Archivo del Autor: snydermarcos

Acerca de snydermarcos

Ingeniero Agrónomo Consultor en producción lechera CEO de Dairylando Escritor

Qué es la FunPEL …?

Publicado el 13 mayo, 2020

Video institucional de la Fundación para la promoción y el desarrollo de la cadena láctea argentina    

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Coyuntura lechera 2020

Publicado el 25 abril, 2020

Con motivo de la cuarentena consecuencia de la pandemia del COVID-19 USV Abasto junto con Dairylando organizaron una charla online analizando las implicancias de la coyuntura. Compartimos por este medio el video generado. Perspectivas para el mercado lácteo 2020 con … Seguir leyendo →

Publicado en CRISIS, Mercado lacteo, PETROLEO, precio de la leche, Producción de leche | Etiquetado | Deja un comentario

Evolución de la producción 2020

Publicado el 18 abril, 2020

El mes de marzo de 2020 cerró con un volumen de leche de 793,7 millones de litros promediando 25,6 millones/día lo que resultó un -3.7% inferior a la de febrero 2020 y +6,5% por arriba de la producción de marzo … Seguir leyendo →

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Desde el mangrullo…

Publicado el 9 abril, 2020

En un momento en que transitamos en Argentina el valle de producción con +10% más de leche sobre año anterior nos encontramos con una pandemia virósica causada por COVID 19 que obligó a una cuarentena generalizada desplomando seriamente las ventas … Seguir leyendo →

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Dinámica del mercado lácteo argentino

Publicado el 1 abril, 2020

En el 34° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de FEBRERO 2020 del cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo, trabajo que constituye un aporte inédito y destacado para … Seguir leyendo →

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“Abrocharse los cinturones”

Publicado el 9 marzo, 2020

Un evento impensado, como diría Nassim Taleb en su famoso libro “El Cisne Negro”… “el impacto de lo altamente improbable”. Debido al coronavirus y la caída del precio del petróleo nos encontramos con un escenario bajista para el comercio internacional. … Seguir leyendo →

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Leche o no leche, esa es la cuestión…

Publicado el 27 febrero, 2020

La leche juega un rol preponderante en la lucha contra la desnutrición -infantil y adulta-  tanto en países industrializados (donde casi la totalidad de alimentos utilizados para pacientes hospitalizados son de base láctea), como en los países en desarrollo. Su … Seguir leyendo →

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OUTLOOK de la Cadena Láctea 2020

Publicado el 13 febrero, 2020

Descargue el programa Programa Outlook2020

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Por qué cierran los tambos..?

Publicado el 25 enero, 2020

Hay una fuerte presión económica sobre los tambos en general que obligan a crecer en producción casi un +4% anual solo para cubrir los costos y mantenerse en actividad. Esto se debe a que los gastos operativos muestran una tendencia … Seguir leyendo →

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Desde el mangrullo…

Publicado el 23 enero, 2020

Hay muchas variables en juego en nuestra lechería que han cambiado y van accionando sobre el mercado interno…el destino del 80% de nuestra leche. Las retenciones han vuelto a los valores puestos por la administración de Macri en 2018, restandole … Seguir leyendo →

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