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Archivo de la categoría: Alimentación de la vaca lechera
Hay que pasar el invierno
El invierno 2022 viene atravesado para los productores de leche. El costo más importante que tiene la actividad es el de alimentación lo cual representa el 55-60% del total de costos operativos. Este costo medido en litros de leche gastados … Seguir leyendo
Publicado en Alimentación de la vaca lechera
Etiquetado costo de produccion, el negocio de producir leche, precio de la leche
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Desfasados III
El desfasaje de los precios relativos de la leche al productor y los principales insumos que hacen a la actividad se ha vuelto dramático. El valor requerido para componer el cuadro con respecto a la cuenta de Alimentación (el 60% … Seguir leyendo
Publicado en Alimentación de la vaca lechera, Competitividad, Mercado lacteo, precio de la leche, Producción de leche
Etiquetado costos, producción
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13° Dinámica del mercado lácteo argentino
En la DECIMOTERCERA edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de MAYO 2018 del cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo, trabajo que constituye un inédito y destacado aporte para … Seguir leyendo
Saliendo de la sequía…
La sequía que afectaba la totalidad de la superficie de la Pampa Húmeda durante el verano ha llegado a su fin. Aún cuando las lluvias durante fines de marzo y lo que va de abril son muy desparejas (Por ejemplo … Seguir leyendo
Publicado en Alimentación de la vaca lechera, Cambio Climàtico, Clima, Competitividad, Producción de leche, Silaje de trigo
Etiquetado costos, Dairy, producción, vaca
4 comentarios
Pistas de alimentación
El crecimiento en el número de vacas por tambo es una tendencia marcada en Argentina. Combinado con éste crecimiento y originado por el calentamiento global, se está experimentando una mayor frecuencia de lluvias muy intensas (medidas en más de 100 … Seguir leyendo
Publicado en Alimentación de la vaca lechera, Calentamiento Global, Cambio Climàtico, Clima, Competitividad, Consumo, Perfil de los tambos argentinos, Producción de leche, Sistemas de producción
Etiquetado Clima, costo de produccion, Dairy, Pista de alimentación, producción, productores de leche
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Evolución de los sistemas de producción de leche en Argentina
La lechería argentina, al igual que las lecherías evolucionadas del mundo, transita un proceso de concentración. Este proceso de concentración implica un decreciente número de tambos, que producen cada vez más leche. Este proceso implica una variación en la manera … Seguir leyendo
Trigo para ensilar…
En la planificación de las rotaciones que forman parte de la estrategia productiva de los tambos, ha cobrado relevancia hacer reservas en base a cultivos de invierno (mayormente avena, raigrás, cebada y trigo). Aun cuando el costo/tonelada de materia seca … Seguir leyendo
Rediseñar la estrategia productiva
En los últimos 14 años el productor de leche, acuciado por la necesidad de aumentar su producción para mantenerse en el negocio, viene logrando el objetivo mediante incrementos de la carga animal, poniendo cada vez más vacas en el campo … Seguir leyendo
Se disparó el maíz…
Una de las ventajas competitivas de los tambos argentinos era la inusual relación Leche:Maíz que se presentaba muy favorable para la actividad tambera debido a las retenciones sobre el valor de venta del cereal. Con la expectativa generada por la … Seguir leyendo
Publicado en Alimentación de la vaca lechera, Competitividad, Producción de leche
Etiquetado costo de produccion
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Atención con la sustitución
Sustituír pasto por ración? … nooooo En los sistemas de producción lechera con acceso a pasturas, toda vez que suplementamos con concentrados generamos una sustitución de pasto. El asunto es que la ingesta de materia seca por pastoreo se define … Seguir leyendo