Archivo de la categoría: Competitividad

China cierra 2021 con récord de importaciones lácteas

Publicado el 22 noviembre, 2021 por snydermarcos

Se va terminando el año 2021 y China marcará un nuevo récord en el volumen de sus importaciones lácteas. En el gráfico que sigue observamos, para los productos seleccionados, un incremento de +23,9% del volumen de lácteos importados sobre el … Seguir leyendo →

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Dinámica del mercado lácteo argentino

Publicado el 29 septiembre, 2021 por snydermarcos

En la 52° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de AGOSTO 2021 del cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo. Este trabajo constituye un aporte inédito y destacado para generar … Seguir leyendo →

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Vaca cosechando pasto

Publicado el 16 septiembre, 2021 por snydermarcos

Interesante filmación para observar la mecánica del pastoreo que realiza la vaca. La pastura es polifítica (incluyendo festuca mediterránea, trébol rojo, raigrás y achicoria) en su 2° año de implantada a inicio de la primavera 2021.

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#Climática

Publicado el 9 septiembre, 2021 por snydermarcos

Niña o Niño?… hasta ahora Neutro! El Outlook de ENSO está INACTIVO. Esto significa que El Niño-Oscilación del Sur (ENSO) es neutral sin indicios sólidos de que se desarrollará un evento La Niña o El Niño en los próximos meses. … Seguir leyendo →

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Fiebre de primavera

Publicado el 21 agosto, 2021 por snydermarcos

A las puertas de la primavera 2021, lo que llamamos «la previa», y como en cada primavera de que se tenga memoria, surgen los interrogantes sobre el desarrollo de los negocios, la producción, las exportaciones, el consumo y…el precio de … Seguir leyendo →

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Cambios en el perfil de los tambos argentinos

Publicado el 10 agosto, 2021 por snydermarcos

Al analizar la evolución de la producción de leche en Argentina, observamos una tendencia a la concentración de los tambos, un fenómeno que sucede tanto en Argentina, como en el resto del mundo, y que implícitamente marca un camino de … Seguir leyendo →

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Apuntes para el gerenciamiento de tambos

Publicado el 17 julio, 2021 por snydermarcos

La dirección profesional de una empresa productora de leche abarca múltiples facetas que difícilmente puedan ser agotados en esta nota, pero siendo una actividad que venimos desempeñando desde hace mucho tiempo, quisiéramos compartir algunos pensamientos que pudieran ser de utilidad … Seguir leyendo →

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Campaña del maíz 2021

Publicado el 5 julio, 2021 por snydermarcos

El productor lechero se encuentra en plena definición de la siembra del maíz para ensilar y abastecerse de reservas para el invierno 2022. Observa que el precio de la leche va creciendo mes a mes en términos reales, pero el … Seguir leyendo →

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El valor de la vaquillona preñada

Publicado el 8 junio, 2021 por snydermarcos

Los valores que se pagan por una vaquillona con preñez adelantada en los remates de hacienda siempre generan discusiones entre tamberos. Hay una visión general muy amplia para el término “vaquillona preñada” y es frecuente escuchar una conversación sobre el … Seguir leyendo →

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#DiaMundialLeche #世界牛奶日

Publicado el 1 junio, 2021 por snydermarcos
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