Archivo de la categoría: Competitividad

Desde el mangrullo…

Publicado el 18 septiembre, 2019 por

El SIGLeA publicó la información esperada con la evolución de producción de leche del mes de agosto (recordemos que se recopila actualmente el 88% de la leche producida a nivel nacional, algo sin precedentes en Argentina). Agosto 2019 entonces resultó … Seguir leyendo →

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Publicado el 10 septiembre, 2019 por
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El juego de la Oca

Publicado el 17 agosto, 2019 por

Cuando la leche vale en dólares, presenta una buena relación de compra con los concentrados y subproductos de alimentación para las vacas del tambo augurando aumentos de producción. Cuando la leche vale poco en dólares, su capacidad de compra de … Seguir leyendo →

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Dinámica del mercado lácteo argentino

Publicado el 27 julio, 2019 por

En el 26° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de JUNIO 2019 del cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo, trabajo que constituye un aporte inédito y destacado para generar transparencia … Seguir leyendo →

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Alcances del Acuerdo MERCOSUR-UE

Publicado el 9 julio, 2019 por

El mayor impacto de la reducción de aranceles a la Unión Europea (UE) para importaciones al MERCOSUR (Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay) será para los quesos y fórmulas infantiles. La implementación de dicho ACUERDO llevaría 2 años para ser convalidado … Seguir leyendo →

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¿Qué pasa con el pisoteo?

Publicado el 18 junio, 2019 por

Ya estamos en plena temporada de verdeos, aprovechando los preciados pocos kilos de verde que tienen a disposición nuestras vacas…cuando aparece un enemigo silencioso: el pisoteo. Para cosechar mucho pasto de calidad es necesaria una alta intensidad de pastoreo y … Seguir leyendo →

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#DiaMundialDeLaLeche

Publicado el 1 junio, 2019 por

    Milk, Dairy Products, and Their Functional Effects in Humans: A Narrative Review of Recent Evidence Milk and dairy products, FAO

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Se dió vuelta la taba…

Publicado el 28 mayo, 2019 por

Luego de sufrir cuatro años con muy bajos precios de la materia prima, la producción de leche comenzó a recibir -a partir de febrero 2019- ajustes importantes en el precio  lo que ha cambiado el perfil del negocio para el … Seguir leyendo →

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Dinámica del mercado lácteo argentino

Publicado el 15 abril, 2019 por

En la 22° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de FEBRERO 2019 del cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo, trabajo que constituye un inédito y destacado aporte … Seguir leyendo →

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Mercado inquieto

Publicado el 28 marzo, 2019 por

Después de varios meses de tensa quietud y con el precio de la leche recuperando capacidad de compra, los precios relativos vuelven a dispararse metiendo presión a la producción y a la demanda…la cadena toda. En una jornada con tensión … Seguir leyendo →

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