Archivo de la categoría: Competitividad

#Climática

Niña o Niño?… hasta ahora Neutro! El Outlook de ENSO está INACTIVO. Esto significa que El Niño-Oscilación del Sur (ENSO) es neutral sin indicios sólidos de que se desarrollará un evento La Niña o El Niño en los próximos meses. … Seguir leyendo

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Fiebre de primavera

A las puertas de la primavera 2021, lo que llamamos «la previa», y como en cada primavera de que se tenga memoria, surgen los interrogantes sobre el desarrollo de los negocios, la producción, las exportaciones, el consumo y…el precio de … Seguir leyendo

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Cambios en el perfil de los tambos argentinos

Al analizar la evolución de la producción de leche en Argentina, observamos una tendencia a la concentración de los tambos, un fenómeno que sucede tanto en Argentina, como en el resto del mundo, y que implícitamente marca un camino de … Seguir leyendo

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Apuntes para el gerenciamiento de tambos

La dirección profesional de una empresa productora de leche abarca múltiples facetas que difícilmente puedan ser agotados en esta nota, pero siendo una actividad que venimos desempeñando desde hace mucho tiempo, quisiéramos compartir algunos pensamientos que pudieran ser de utilidad … Seguir leyendo

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Campaña del maíz 2021

El productor lechero se encuentra en plena definición de la siembra del maíz para ensilar y abastecerse de reservas para el invierno 2022. Observa que el precio de la leche va creciendo mes a mes en términos reales, pero el … Seguir leyendo

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El valor de la vaquillona preñada

Los valores que se pagan por una vaquillona con preñez adelantada en los remates de hacienda siempre generan discusiones entre tamberos. Hay una visión general muy amplia para el término “vaquillona preñada” y es frecuente escuchar una conversación sobre el … Seguir leyendo

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#DiaMundialLeche #世界牛奶日

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Dinámica del mercado lácteo argentino

En un adelanto publicado por el OCLA de la 48° edición del boletín digital para el sector lácteo, con la actualización al mes de ABRIL 2021 del cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo. Este trabajo constituye un aporte … Seguir leyendo

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#ChinaMía

El gigante asiático es el tractor de la economía mundial. En el primer cuatrimestre del 2021 China mantiene su fuerte crecimiento en las importaciones lácteas. En el gráfico que sigue observamos, para los productos seleccionados, un incremento de +35,8% sobre … Seguir leyendo

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Evolución de la producción local de leche

Argentina sigue creciendo en el volumen de leche producido con respecto al año anterior, especialmente en el período veraniego donde, tal vez, esté indicando en alguna medida, una respuesta a inversiones en media sombra y refrescado que moderan la caída … Seguir leyendo

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