The consumption of dairy products
En el período desde enero a septiembre de 2016 las ventas de lácteos (pesos por mes) en supermercados (facturación registrada […]
Market milk
Market milk
Distribution of the gondola dairy
En la última publicación elaborada por el Observatorio Lácteo del Instituto de profesores universitarios de costos (IAPUCO), podemos observar la
Market milk, price of milk, Milk production
Don't make waves...
La curva de evolución de la producción de leche en Argentina esta primavera no hizo pico, confirmando una merma en
Market milk
Still climbing...
Siguiendo con la tendencia alcista, la leche en polvo entera pegó un nuevo salto ubicándose en 3.317 US$ FAS Oceanía/ton.
China, Market milk
China needs milk...
China es el mercado de lácteos más grande del mundo. Su población de 1.400 millones de habitantes consume unos 45.000
Market milk
Productive competitiveness: leading Argentine
El productor lechero argentino se mueve en el nivel más eficiente a nivel mundial. Aparte de recibir el menor valor por
Taller
Workshop of Dairy
Organized by the Government of the Province of Buenos Aires and the Foundation PEL
Colombia dairy
En el mes de agosto pasado tuvimos el honor de haber sido invitados al IV Foro Internacional Lácteo organizado por
Export of dairy products, Market milk
Picked up the international market
Aparece una luz al final del túnel para la lechería mundial: se observa un repunte en la cotización de la
Competitiveness, Market milk, Milk production, Production systems
Production year: slide lactic
Con cada mes que se agrega a la estadística aumenta el % de merma con respecto al año 2015. El
Market milk, Milk production, Production systems
Dairy farmers submerged...
La crisis tambera que se desató a mediados de junio del 2015, queda registrada en el siguiente gráfico con la
Competitiveness, Gerenciamiento, Market milk, Milk production, Production systems
From the mangrullo...
Una proyección de mediano plazo para la lechería argentina De los fundamentals lecheros observamos que: 1.- El petróleo seguirá todo
Export of dairy products, Market milk
Rebound in chinese imports
Luego del drástico recorte en las importaciones de lácteos efectuadas por China durante el 2015 (-43% sobre el 2014), en
Export of dairy products, Market milk
Evolution of stock
Las existencias de stocks de lácteos es un tema que preocupa al sector lácteo en su totalidad pero mayormente al productor
Market milk
The price of milk
Se va ajustando el valor de la leche al productor. Para dimensionar debidamente el valor percibido armamos el siguiente gráfico
Competitiveness, Market milk, Milk production
Production: a guarded prognosis
El precio de la leche ha ido subiendo a fuerza de la marcada merma en la recepción de leche a nivel
Alimentación de la vaca lechera, Milk production, Production systems
Redesigning the productive strategy
En los últimos 14 años el productor de leche, acuciado por la necesidad de aumentar su producción para mantenerse en
Market milk, Milk production
Lack milk...
El Ministerio de Agroindustria actualizó la evolución de producción de leche a mayo 2016 (el reclamo de información actualizada concedido).
Market milk
The repartija indiscreta...
La participación del productor en el precio que paga el consumidor por un litro de leche fluída venía cayendo sin
Competitiveness, Market milk, price of milk
Running from the back...
Desde julio del año pasado el valor de la leche al productor cayó en pesos corrientes por debajo de lo
Cambio Climàtico, Clima, Competitiveness, Market milk
Go up the milk..!
Veníamos peleándola en todos los frentes para subsistir ante la crisis más profunda que la lechería nacional haya afrontado. Si
Competitiveness, Export of dairy products, Market milk
Played to the domestic market...
La expectativa por un aumento en el precio de la leche al productor se basa en que la lechería argentina
Export of dairy products, Market milk
Quo vadis
Adónde vas? 你要去哪里？ La demanda externa, propulsada en los últimos años mayormente por las compras chinas, traccionó sobre los precios
Competitiveness, Market milk
Tambos to pique...
El productor lechero se debate en la crisis que marcará el pico más grave del historial tambero. Está cobrando lo
Competitiveness, Market milk
Proposals for the crisis...
La cuenca Oeste es la más importante de la provincia de Buenos Aires, nucleando el 54% de los tambos de
Market milk
The distribution of the proceeds in a gondola
Mientras el productor de leche se debate por sobrevivir a la peor crisis que haya visto, observa como los precios
Market milk, price of milk, Milk production
Fall of the production...
Urge corregir precio…o asistir al tambero Se termina el año y el tambero argentino ve avecinar los meses con el
Jornada técnica
Technical talk in Sunchales
Hemos sido invitados a dar una charla para productores en la jornada Experiencia Forrajera en Sunchales el próximo miércoles 2
Market milk, Milk production
Slow but sure...
En el último informe sobre lecheria Tim Hunt, especialista en mercados lácteos del Rabobank, pronostica una recuperación para los precios