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The milk market

Presentamos en esta sección los gráficos, de elaboración propia, con la información relevante del mercado local y del internacional actualizada periódicamente.

Local market

Entramos al otoño con producción decreciente, consumiendo los stocks generados por la inusual ola de leche de la primavera pasada y una demanda titubeante donde las grandes empresas formadoras de precios tienen más leche de lo habitual gracias a la crisis PyME de la primavera pasada y las PyMES queriendo recuperar volumen pero con cautela pensando en que pudiera repetirse lo del año pasado.

International market

19 thought on “El mercado lácteo”

  1. Eduardo Jorge Garcia Maritano

    Una imagen puede mas que mil palabras …!!!! Muchas gracias Marcos por tu trabajo generosamente compartido

  2. Alberto Lesser

    con un creciente número de vacas encerradas debería reducir la estaciónalidad de la producción. Es así?

    1. snydermarcos@gmail.com

      Si Alberto, si esas vacas están estabuladas se atenuaría la estacionalidad pues en esos casos se dan servicios todo el año.

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