Falls the number of drums
El Ministerio de Agroindustria lleva la estadística de una muestra de la industria procesadora nacional que recepciona más del 65% […]
Perfil de los tambos argentinos, Milk production
Competitiveness, Gerenciamiento
Hidden costs visible...
Los sistemas de producción de leche en Argentina corren la carrera loca: para mantenerse en el negocio deben aumentar su
Competitiveness, Gerenciamiento, La Serenisima, Market milk, Perfil de los tambos argentinos, price of milk, Milk production, Production systems
The dairy grew or didn't grow up..?
Analizando la problemática en que se encuentra el sector lechero argentino, se escuchan argumentos que señalan al sector de producción
Consumption, Export of dairy products, Market milk, price of milk
Consumption of dairy products 2016
El estancamiento del consumo de lácteos a nivel local es un lastre para la cadena láctea, pero se sobredimensiona su
Gerenciamiento, Market milk, Perfil de los tambos argentinos, Milk production, Production systems
What is the cost of producing milk?
Observamos un gran intercambio y a veces encarnadas discusiones argumentando a favor o en contra de un costo de producción,
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Slow recovery of the price to the producer
No es de esperar una recuperación de la producción durante el 2017. Muy por el contrario, observamos que la pendiente
Competitiveness, price of milk, Milk production, Production systems
Costs and other herbs...
La crisis lechera 2015/2016 ha sido la de mayor impacto en los registros de la actividad. A diferencia de la
Market milk, price of milk, Milk production
The biggest drop in 50 years...
Finalmente se publicaron en el sitio del Ministerio de Agroindustria los datos oficiales de producción de leche en Argentina y
Market milk, Perfil de los tambos argentinos, Milk production
Production falls...
Ante la falta de publicación de los datos globales de MINAGRI con respecto a la evolución de la producción de
price of milk
Estimator price of milk
Una planilla de cálculos en Excel para estimar rápidamente el precio a recibir según la nueva normativa de pago por
Competitiveness, Gerenciamiento, Perfil de los tambos argentinos
Closes the tambo...
Entrevista realizada por el programa radial Panorama Lechero a Ricardo Depino, tambero de Entre Ríos y gremialista empedernido que toma
Export of dairy products, FAO, Market milk
Grows the Index Dairy FAO
Se revirtió la tendencia negativa que venía ostentando el Indice Lácteo publicado por la FAO (Organización de las Naciones Unidas
Market milk, price of milk, Milk production
From the mangrullo...
Cae la producción argentina para el 2016 cerrando posiblemente con un 13-14% menos con respecto al 2015. Se espera un
Milk production, Sin categoría
Milk price to the producer
El valor que recibe el productor lechero al entregar su leche se fue incrementando pero aún se encuentra lejos de
China, Market milk
Grow the chinese imports
Según el último GAIN Report emitido por el USDA para China el 16/Nov/2016, debido a los altos costos de producción,
Market milk
The consumption of dairy products
En el período desde enero a septiembre de 2016 las ventas de lácteos (pesos por mes) en supermercados (facturación registrada
Market milk
Distribution of the gondola dairy
En la última publicación elaborada por el Observatorio Lácteo del Instituto de profesores universitarios de costos (IAPUCO), podemos observar la
Market milk, price of milk, Milk production
Don't make waves...
La curva de evolución de la producción de leche en Argentina esta primavera no hizo pico, confirmando una merma en
Market milk
Still climbing...
Siguiendo con la tendencia alcista, la leche en polvo entera pegó un nuevo salto ubicándose en 3.317 US$ FAS Oceanía/ton.
China, Market milk
China needs milk...
China es el mercado de lácteos más grande del mundo. Su población de 1.400 millones de habitantes consume unos 45.000
Market milk
Productive competitiveness: leading Argentine
El productor lechero argentino se mueve en el nivel más eficiente a nivel mundial. Aparte de recibir el menor valor por
Taller
Workshop of Dairy
Organized by the Government of the Province of Buenos Aires and the Foundation PEL
Colombia dairy
En el mes de agosto pasado tuvimos el honor de haber sido invitados al IV Foro Internacional Lácteo organizado por
Export of dairy products, Market milk
Picked up the international market
Aparece una luz al final del túnel para la lechería mundial: se observa un repunte en la cotización de la
Competitiveness, Market milk, Milk production, Production systems
Production year: slide lactic
Con cada mes que se agrega a la estadística aumenta el % de merma con respecto al año 2015. El
Market milk, Milk production, Production systems
Dairy farmers submerged...
La crisis tambera que se desató a mediados de junio del 2015, queda registrada en el siguiente gráfico con la
Competitiveness, Gerenciamiento, Market milk, Milk production, Production systems
From the mangrullo...
Una proyección de mediano plazo para la lechería argentina De los fundamentals lecheros observamos que: 1.- El petróleo seguirá todo
Export of dairy products, Market milk
Rebound in chinese imports
Luego del drástico recorte en las importaciones de lácteos efectuadas por China durante el 2015 (-43% sobre el 2014), en