Acerca de Dairylando
En 1997 publicamos DairyLand y se constituyó en el primer sitio lechero de Argentina en internet. Pasaron los años y volvemos a reeditar la website, 14 de noviembre de 2014, esta vez agregando una letra «o» al final, ya que el nombre elegido en aquel momento, destacando la potencialidad de Argentina para producir leche, hoy está en uso. En 9 años desde el relanzamiento del sitio, Dairylando se ha constituido en una demandada fuente de información tanto para el ámbito local como para el extranjero (150.000 visitas desde más de 100 países y tomado como fuente de información por USDA y GIRA Food entre otros)
El autor de éste sitio es el Ingeniero Agrónomo Marcos Snyder, a quien con más de 35 años en la actividad lechera se lo estima como un analista del sector lácteo y referente en el área de la economía de los tambos argentinos.
Por 24 años trabajó como asesor de grupos CREA, ha sido Director del Programa Provincial de Lecheria del Gobierno de la Provincia de Buenos Aires, y también fue Coordinador Institucional de Lecheria de AACREA, Gerente de APYMEL, integrante de la Comisión Directiva de Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA) y Miembro del Grupo de Trabajo Técnico del Plan Estratégico de Lecheria (PEL) argentino.
Aparte de desempeñarse como CEO de Dairylando, trabaja como director de grandes empresas productoras de leche, se desempeña como consultor y disertante en temas vinculados a la producción lechera, y es columnista de la revista CHACRA en asuntos lecheros desde 2001. Desde 2018 representa a los productores del Oeste, Mar y Sierras y cuenca Abasto de Buenos Aires en la comisión técnica del SIGLeA, MINAGRI.
SERVICIOS
Consultorias: Sistema de producción. Costos y alimentación del rodeo lechero. Análisis diferenciado del negocio de producir leche. Benchmarking.
CHARLAS:
- Perspectivas para la lechería. Drivers del mercado externo e interno
- Desafíos y oportunidades para la lecheria argentina= Análisis del incremento del costo de producir leche («la carrera de mente«). Las claves del negocio tambero tranqueras adentro con los indicadores indispensables para control de la gestión económica.
- Costos ocultos en producción lechera= Niveles de eficiencia que hacen la diferencia en el negocio: mortandad y rechazos de vacas, pérdidas en crianza. Eficiencia técnica para evitar la producción «deportiva»: el dinero que queda después de descontar gastos en alimentación.
hola Marcos. Muy útil leer tus apreciaciones. ¿Hay otros rubros exportables a diferentes destinos, que Argentina pueda comenzar a desarrollar para dirigir a mercados alternativos, para que no se repita siempre la fluctuación y volatilidad de los commodities ? La actividad Argentina para el comercio exterior, ahora totalmente inexistente, podrá iniciar acciones de venta activa hacia nuevos mercados, con productos a medida u otras líneas de derivados lácteos, sueros, caseinatos, quesos especiales.? Es necesario establecer los corredores bioceánicos y fortalecer nuestra flota mercante para no depender de logísticas muy caras?
Hola Santiago, gracias por tu comentario. Nuestros principales productos de exportación de lácteos son leche en polvo entera (59%) y quesos (20%) y estimo la variedad en otros productos no es menor ya que tenemos en total 23 exportados en el 2015 (dulce de leche, helados, caseinatos, lactosa, manteca, suero, etc). Las exportaciones actuales han mermado pero siguen vigentes, veremos como reemplazamos las compras venezolanas. Obviamente que la búsqueda de nuevos destinos será fundamental ya que hay muchos países que aprovechan los bajos precios actuales para compra de lácteos. Desconozco los detalles del transporte oceánico pero con el precio del petróleo debieran abaratarse.
Santiago pasame tu mail por favor
Buenas tardes
En una reunión en Navarro me gane una agenda con varios índices de de tambo .
Creo del proyecto más leche .
Quería saber si se pueden conseguir esos índices por esta página ,ya que me robaron la agenda y los utilizaba mucho .
Desde ya muchas gracias .
Saludos cordiales
Diego
Hola Diego, agendas no tenemos más por ahora, pero si me pasas un mail te mandamos las planillas. Marcos
las agendas eran de Dairylando
Hola Diego, esto te lo respondimos?