Liderando opinión en lechería
Sitio especializado en la industria lechera, dirigido a empresarios, productores y referentes del sector lechero en Argentina y otros países.
El mundo necesitará más leche
Lechería 2035: más demanda, una oportunidad que exige competitividad El mundo necesitará más lácteos hacia 2035. El crecimiento de la población y de los ingresos ampliará el consumo. El desafío será generar la leche necesaria y los excedentes que requerirán los países importadores. Sumando frescos y procesados, el consumo por…
Monitoreo Lechería Regional XI
Aquí presentamos periódicamente la evolución del precio de la leche al productor y los principales…
Debajo del asfalto
Antes de llamarse Ruta 5, ya estaba allí, tendida sobre la pampa como una promesa…
Acerca de Dairylando®
Marcos Snyder
El Fundador y Director de Dairylando, ingeniero agrónomo con más de 35 años de experiencia en la industria lechera, es un reconocido referente en el análisis y economía de los tambos en Argentina.
A lo largo de su carrera, ha ocupado cargos clave, como asesor de grupos CREA por 24 años, Director del Programa Provincial de Lechería de Buenos Aires, y Coordinador Institucional de AACREA. Además, ha sido gerente de APYMEL y participado en la Comisión Directiva de la AAPA y en el Plan Estratégico de Lechería (PEL).
Hoy Marcos combina su liderazgo en empresas productoras de leche con su labor como consultor, disertante y columnista especializado en temas lecheros.
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«El día después de mañana»
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Mi pobre angelito
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Aquí presentamos mensualmente la evolución del precio de la leche al productor y los principales insumos que afectan la lechería en Argentina, Brasil, Chile y Uruguay. En éste monitor regional…
Coyuntura otoño 2026
La lechería argentina transita el otoño 2026 con una señal de mercado más ajustada de lo que sugieren los promedios anuales: aunque la producción del primer cuatrimestre todavía muestra una…
Mirando lejos…
Una breve historia de un tambo, de la familia Baiguera en la localidad de Villegas, provincia de Buenos Aires…tambo que arrancó con ordeñe manual y terminó, casi 80 años después,…
Tambos XL con ordeñe robótico
Presentamos en esta nota un metaanálisis del impacto del diseño de instalaciones (greenfield vs. retrofit) en la eficiencia y dinámica de los sistemas de ordeño automático. 1. Introducción y contexto…