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El mercado lácteo

Presentamos en esta sección los gráficos, de elaboración propia, con la información relevante del mercado local y del internacional actualizada periódicamente.

Mercado local

Entramos al otoño con producción decreciente, consumiendo los stocks generados por la inusual ola de leche de la primavera pasada y una demanda titubeante donde las grandes empresas formadoras de precios tienen más leche de lo habitual gracias a la crisis PyME de la primavera pasada y las PyMES queriendo recuperar volumen pero con cautela pensando en que pudiera repetirse lo del año pasado.

Mercado internacional

19 comentarios en “El mercado lácteo”

    1. snydermarcos@gmail.com

      Si Alberto, si esas vacas están estabuladas se atenuaría la estacionalidad pues en esos casos se dan servicios todo el año.

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