Archivo del Autor: snydermarcos

Acerca de snydermarcos

Ingeniero Agrónomo Consultor en producción lechera CEO de Dairylando Escritor

“Abrocharse los cinturones”

Un evento impensado, como diría Nassim Taleb en su famoso libro “El Cisne Negro”… “el impacto de lo altamente improbable”. Debido al coronavirus y la caída del precio del petróleo nos encontramos con un escenario bajista para el comercio internacional. … Seguir leyendo

Publicado en PETROLEO | Deja un comentario

Leche o no leche, esa es la cuestión…

La leche juega un rol preponderante en la lucha contra la desnutrición -infantil y adulta-  tanto en países industrializados (donde casi la totalidad de alimentos utilizados para pacientes hospitalizados son de base láctea), como en los países en desarrollo. Su … Seguir leyendo

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OUTLOOK de la Cadena Láctea 2020

Descargue el programa Programa Outlook2020

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Por qué cierran los tambos..?

Hay una fuerte presión económica sobre los tambos en general que obligan a crecer en producción casi un +4% anual solo para cubrir los costos y mantenerse en actividad. Esto se debe a que los gastos operativos muestran una tendencia … Seguir leyendo

Publicado en Competitividad, Concentración de la producción, Producción de leche | Etiquetado , | Deja un comentario

Desde el mangrullo…

Hay muchas variables en juego en nuestra lechería que han cambiado y van accionando sobre el mercado interno…el destino del 80% de nuestra leche. Las retenciones han vuelto a los valores puestos por la administración de Macri en 2018, restandole … Seguir leyendo

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Producción 2019.., perdimos altura

Con un cierre de año inusualmente fresco, diciembre terminó mejor de los esperado y el acumulado del año 2019 finalmente alcanzó 10.343 millones de litros de leche…, un -1,74% debajo del volumen producido en 2018. Analizando las curvas de evolución … Seguir leyendo

Publicado en Competitividad, Concentración de la producción, Mercado lacteo, Perfil de los tambos argentinos, Producción de leche, producción de leche | Etiquetado , | 4 comentarios

Boas festas!

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Bonne fêtes!

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Happy holidays!

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Felices fiestas!

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