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Ingeniero Agrónomo Consultor en producción lechera CEO de Dairylando Escritor

OUTLOOK de la Cadena Láctea 2020

Descargue el programa Programa Outlook2020

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Por qué cierran los tambos..?

Hay una fuerte presión económica sobre los tambos en general que obligan a crecer en producción casi un +4% anual solo para cubrir los costos y mantenerse en actividad. Esto se debe a que los gastos operativos muestran una tendencia … Seguir leyendo

Publicado en Competitividad, Concentración de la producción, Producción de leche | Etiquetado , | Deja un comentario

Desde el mangrullo…

Hay muchas variables en juego en nuestra lechería que han cambiado y van accionando sobre el mercado interno…el destino del 80% de nuestra leche. Las retenciones han vuelto a los valores puestos por la administración de Macri en 2018, restandole … Seguir leyendo

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Producción 2019.., perdimos altura

Con un cierre de año inusualmente fresco, diciembre terminó mejor de los esperado y el acumulado del año 2019 finalmente alcanzó 10.343 millones de litros de leche…, un -1,74% debajo del volumen producido en 2018. Analizando las curvas de evolución … Seguir leyendo

Publicado en Competitividad, Concentración de la producción, Mercado lacteo, Perfil de los tambos argentinos, Producción de leche, producción de leche | Etiquetado , | 4 comentarios

Boas festas!

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Bonne fêtes!

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Happy holidays!

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Felices fiestas!

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Evolución de la producción

El mes de noviembre de 2019 resultó ser el mejor de los últimos años aunque lejos del inalcanzable 2015 (5 millones de litros/día de diferencia). La curva estacional siguió copiando la del 2018, y la primavera 2019, al igual que … Seguir leyendo

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Dinámica del mercado lácteo argentino

En el 30° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de OCTUBRE 2019 del cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo, trabajo que constituye un aporte inédito y destacado para generar … Seguir leyendo

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