Archivo del Autor: snydermarcos

Acerca de snydermarcos

Ingeniero Agrónomo Consultor en producción lechera CEO de Dairylando Escritor

El valor de la vaquillona preñada

Los valores que se pagan por una vaquillona con preñez adelantada en los remates de hacienda siempre generan discusiones entre tamberos. Hay una visión general muy amplia para el término “vaquillona preñada” y es frecuente escuchar una conversación sobre el … Seguir leyendo

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#DiaMundialLeche #世界牛奶日

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Dinámica del mercado lácteo argentino

En un adelanto publicado por el OCLA de la 48° edición del boletín digital para el sector lácteo, con la actualización al mes de ABRIL 2021 del cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo. Este trabajo constituye un aporte … Seguir leyendo

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#ChinaMía

El gigante asiático es el tractor de la economía mundial. En el primer cuatrimestre del 2021 China mantiene su fuerte crecimiento en las importaciones lácteas. En el gráfico que sigue observamos, para los productos seleccionados, un incremento de +35,8% sobre … Seguir leyendo

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Evolución de la producción local de leche

Argentina sigue creciendo en el volumen de leche producido con respecto al año anterior, especialmente en el período veraniego donde, tal vez, esté indicando en alguna medida, una respuesta a inversiones en media sombra y refrescado que moderan la caída … Seguir leyendo

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Lechería regional: monitor de precios relativos

Aquí presentaremos mensualmente la evolución del precio de la leche al productor y los principales insumos que afectan la lechería en Argentina, Brasil, Chile y Uruguay. En éste monitor regional seguiremos la evolución de los precios relativos de insumos claves … Seguir leyendo

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La buena leche

En Argentina se está discutiendo cómo mejorar el sistema de comercialización de la leche cruda. No es que se esté cayendo el mundo a pedazos, pero en resumidas cuentas la leche se paga por litro y no por sus atributos … Seguir leyendo

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La vía láctea

Precios de la leche al Productor en el mundo En un relevamiento que hemos efectuado analizando cómo se paga por la leche al productor lechero en Argentina y el resto del mundo. En los gráficos que siguen veremos el precio … Seguir leyendo

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Comercio exterior de lácteos

Exportaciones de lácteos argentinos El año arrancó con fuerte recuperación de los precios internacionales y en el día de ayer pegó un salto inesperado de +15% en el mix y +21% para la leche en polvo entera (LPE), nuestro principal … Seguir leyendo

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Producción hizo pico y cae?

El año 2020 acumuló una producción nacional de 11.113 millones de litros de leche. Esto resulta +7,4% por arriba del año 2019 y -7,9% por debajo del año récord 2015 en que se registraron 12.061 millones de litros. El año … Seguir leyendo

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