Archivo de la categoría: Concentración de la producción

“La carrera de mente…”

Analizando el progreso de la estratificación por existencias bovinas totales (aparte de vacas y las categorías de recría este número puede incluir machos) publicadas por SENASA, observamos que los tambos que se van cerrando salen de las menores escalas productivas (menos … Seguir leyendo

Publicado en Competitividad, Concentración de la producción, Producción de leche | Deja un comentario

El proceso de concentración de tambos…

La concentración de la producción primaria, esto es la combinación de menor cantidad de tambos con mayor cantidad de vacas y leche por tambo, es un fenómeno que sucede tanto en Argentina, como en el resto del mundo. Una muestra … Seguir leyendo

Publicado en Competitividad, Concentración de la producción, Perfil de los tambos argentinos, Producción de leche, Sistemas de producción | Etiquetado , , , , , | 2 comentarios

Recalculando…

Evolución de parámetros que hacen al crecimiento de la producción lechera en Argentina Analizando la base de datos con la evolución del número de tambos, el número de vacas, la producción de leche por vaca y la producción de leche … Seguir leyendo

Publicado en Competitividad, Concentración de la producción, Mercado lacteo, Perfil de los tambos argentinos, Producción de leche, Sistemas de producción, Vacas de alta produccion individual | Etiquetado , , , , , | 2 comentarios

#Estadopresente…?

Analizando la participación de los actores de la cadena láctea en los valores en góndola de lacteos del mercado interno argentino observamos la destacada incidencia del Estado que actualmente se queda con 4 pesos/litro equivalente del precio considerando sólo los … Seguir leyendo

Publicado en Competitividad, Concentración de la producción, Mercado lacteo, Perfil de los tambos argentinos, precio de la leche, Producción de leche, Sistemas de producción | Etiquetado | Deja un comentario

La carrera de mente…

Analizando el progreso de la estratificación por existencias bovinas totales (aparte de vacas y las categorías de recría este número puede incluír machos) publicadas por SENASA, observamos que los tambos que se van cerrando salen de las menores escalas productivas (menos … Seguir leyendo

Publicado en Competitividad, Concentración de la producción, Producción de leche, Sistemas de producción | Etiquetado | 2 comentarios