Liderando opinión en lechería
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Crece la producción y la incertidumbre
La producción de leche en Argentina acumulada entre enero y julio de 2025 muestra un crecimiento interanual del +11% respecto al mismo período de 2024. Este aumento es significativo, especialmente considerando que estamos atravesando el final del invierno y entrando en la primavera, momento en el cual históricamente se alcanza…
Crece la producción y la incertidumbre
La producción de leche en Argentina acumulada entre enero y julio de 2025 muestra un…
With the consumption of milk on the rise
La recuperación económica comienza a sentirse en el consumo: inversión, salarios y lácteos marcan el…
About Dairylando®
Marcos Snyder
The Founder and Director of Dairylando, an agronomist engineer with more than 35 years of experience in the dairy industry, is a well-known reference in the analysis, and the economics of the dairy farms in Argentina.
Throughout his career, he has held key positions, such as advisory of CREA groups for 24 years, Director of the Provincial Dairy Program of Buenos Aires, and Institutional Coordinator of AACREA. In addition, he has been manager of APYMEL and participated in the Executive Committee of the AAPA and the Strategic Plan of Dairy (PEL).
Today, Marcos combines his leadership in dairy companies with his work as a consultant, speaker, and columnist specializing on dairy issues.
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Crece la producción y la incertidumbre
La producción de leche en Argentina acumulada entre enero y julio de 2025 muestra un crecimiento interanual del +11% respecto al mismo período de 2024. Este aumento es significativo, especialmente…
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La recuperación económica comienza a sentirse en el consumo: inversión, salarios y lácteos marcan el ritmo del primer semestre 2025 El primer trimestre de 2025 mostró una señal clara de…
Evolution of production systems and their impact on the quality of the milk in Argentina
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The seasonality of milk production
La producción de leche en Argentina está sustentada, mínimamente por un 70-80%, en el acceso a pastoreos con innumerables variantes de suplementación de forrajes conservados y concentrados. El resto de…
Good milk
El horizonte del mercado lácteo global se perfila con señales positivas para los países productores. Según recientes proyecciones del Global Dairy, hacia el año 2035 el mundo enfrentará un déficit…
We go to the beach
Una revisión bibliográfica sobre camas de arena para vacas lecheras El uso de la cama de arena en corrales de estabulación libre para vacas lecheras es la opción más popular…
Regaining lost ground
La lechería argentina se reacomoda: hay señales de recuperación en un nuevo escenario económico El 2025 comenzó con signos alentadores para la producción lechera argentina. Luego de un 2024 que…
New scenario for dairying
En un contexto en el que la economía argentina comienza a mostrar signos concretos de estabilidad, el sector lechero enfrenta la oportunidad de reorientar su estrategia de análisis hacia aspectos…