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Sustainability without a safety net: when innovation ends up being paid for by the dairy farm
Nestlé volvió a colocar la sustentabilidad en el centro de su estrategia. Su CEO en…
"The day after tomorrow"
La producción nacional de leche continúa recuperándose y atraviesa el invierno levemente por encima de…
Dynamics of the dairy market argentino
En la 18° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al…
Table conversion of products to equivalent litres of raw milk
Necesario para confeccionar las estadísticas de destinos de leche a productos lácteos expresados en equivalente…
The spring was not...
En plena primavera, estación del año en que la abundancia de pastos impulsan la producción…
Transmitting Chain...
Las cadenas alimentarias traccionan desde la demanda: el consumidor señala sus preferencias, la industria procesadora…
Dynamics of the dairy market argentino
En la 17° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al…
USDA GAIN Dairy Argentina report
Descargue el último reporte sobre lechería en Argentina elaborado por el USDA, de la cual…
Good milk...
Contrariamente a algunas manifestaciones sesgadas e inconsistentes en los medios, la leche y sus derivados…
Evolution of milk production in Argentina
La Subsecretaría de Lechería del Ministerio de Agroindustria, desde mayo de 2018 publica la información…
Dynamics of the dairy market argentino
En la decimosexta edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al…
Boletìn Camera USV Supply of BA
En nueva entrega dejamos el link al boletín de la Cámara USV de Productores de…
Legacy III
El desfasaje de los precios relativos de la leche al productor y los principales insumos…
15° market Dynamics dairy argentine
En la decimoquinta edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al…
Evolution of milk production in Argentina
La Subsecretaría de Lechería del Ministerio de Agroindustria, desde mayo de 2018 publica la esperada…
The one who gets burned with milk...
El precio de la leche al productor pierde competitividad con respecto a la evolución del…
In the bottom of the glass...
Es interesante analizar cómo se distribuye dentro de la cadena láctea el valor percibido por…
USDA and Dairylando
Desde agosto de 2017, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de Norteamérica (USDA)…
14° market Dynamics dairy argentine
En la decimocuarta edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al…
Dairy foods are healthy...!
Una nueva investigación podría desterrar la sensación de culpabilidad por consumir productos lácteos enteros Según…
In the bottom of the glass...
Es interesante analizar cómo se distribuye dentro de la cadena láctea el valor percibido por…
13° market Dynamics dairy argentine
En la DECIMOTERCERA edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al…
The blanket short
La producción de leche durante lo que va del 2018 (enero a mayo) viene marcando…
To balance the demand...
Como si fuere una final futbolera bien cerrada, toda la tribuna está esperando la jugada…
12° market Dynamics dairy argentine
En la DECIMOSEGUNDA edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al…
National production of milk
Sin haber salido todavía de la histórica crisis en que se encuentra inmerso el sector…
11° market Dynamics dairy argentine
En la UNDECIMA edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al…
Coming out of the drought...
La sequía que afectaba la totalidad de la superficie de la Pampa Húmeda durante el…
The dairy within 50 years...
La nueva revisión a la mirada del futuro de la lecheria por el Journal of…
10° market Dynamics dairy argentine
En la DECIMA edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al…
9° market Dynamics dairy argentine
En la NOVENA edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al…
Market dynamics dairy argentine VIII
En la octava edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al…
At key times of the year, dairy farmers lose competitiveness again...
Siguiendo la evolución de los precios relativos de algunos insumos destacados que afectan la actividad…
The volatility of the dairy market
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) acaba de…
Happy new year 2018!
The process of concentration of dairy farms...
La concentración de la producción primaria, esto es la combinación de menor cantidad de tambos…
Market dynamics dairy argentine VII...
En la septima edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización…
Recalculating...
Evolución de parámetros que hacen al crecimiento de la producción lechera en Argentina Analizando la…
Market dynamics dairy VI...
En la sexta edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización…
China will need more milk...
Pese a tener un alto precio por su materia prima (actualmente 46 centavos de euro/lt),…
Stockeados II...
La actividad lechera en cada país presenta un matiz particular, pero si hay algo que…
The production does not recover...
Si comparamos con la respuesta productiva durante la crisis anterior (2001/2003) la recuperación del precio…
Market dynamics dairy argentine V
En la quinta edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización…
Evolution of relative prices dairy...
Siguiendo la evolución de los precios relativos de algunos insumos que afectan la actividad de…
Points critical to the growth of rodeo dairy...
Básicamente hay dos maneras de crecer en producción de leche en los tambos comerciales. Se…