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Archivo de la etiqueta: sistemas de producción lechera
Cambios en el perfil de los tambos argentinos
Al analizar la evolución de la producción de leche en Argentina, observamos una tendencia a la concentración de los tambos, un fenómeno que sucede tanto en Argentina, como en el resto del mundo, y que implícitamente marca un camino de … Seguir leyendo
Publicado en Competitividad
Etiquetado sistemas de producción lechera, tecnología
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Rediseñar la estrategia productiva
En los últimos 14 años el productor de leche, acuciado por la necesidad de aumentar su producción para mantenerse en el negocio, viene logrando el objetivo mediante incrementos de la carga animal, poniendo cada vez más vacas en el campo … Seguir leyendo
Indicador del buen camino…
En momentos críticos, como el que está transitando el negocio de producir leche en Argentina y en el resto del planeta, resulta fundamental hacer foco, literalmente, en lo esencial de la economía tambera. Si uno pusiera en una olla todas las … Seguir leyendo
La eficiencia técnica
Medir la eficiencia en la producción de leche Al producir leche, solemos utilizar distintos indicadores para comparar la eficiencia entre una explotación y otra: litros/vaca o litros/hectárea por ejemplo. En el Congreso Tecnológico de AACREA 2010 y en estudio que … Seguir leyendo
El cierre de los tambos…
Es un fenómeno que viene sucediendo desde hace mucho más de 10 años!. En la década de los sesenta había 40.000 tambos, en 1998 habia 18.000 tambos, hoy hay poco más de 10.000. La consigna es producir más para mantener … Seguir leyendo
Sistemas de producción
El uso creciente de concentrados en las dietas (mayormente maíz, afrechillo de trigo, alimentos balanceado comercial, pellet de girasol y pellet de soja) está influenciado por la muy buena relación Grano:Leche de los últimos años, y junto con el aumento … Seguir leyendo
Publicado en Sistemas de producción
Etiquetado lecheria, sistemas de producción lechera
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