Archivo de la etiqueta: sistemas de producción lechera

Cambios en el perfil de los tambos argentinos

Publicado el 10 agosto, 2021 por snydermarcos

Al analizar la evolución de la producción de leche en Argentina, observamos una tendencia a la concentración de los tambos, un fenómeno que sucede tanto en Argentina, como en el resto del mundo, y que implícitamente marca un camino de … Seguir leyendo →

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Desde el mangrullo…

Publicado el 27 julio, 2016 por snydermarcos

Una proyección de mediano plazo para la lechería argentina De los fundamentals lecheros observamos que: 1.- El petróleo seguirá todo el 2017 alrededor de 50 US$/barril Brent y sabemos que hay una alta correlación entre petróleo y leche en polvo. … Seguir leyendo →

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Rediseñar la estrategia productiva

Publicado el 23 junio, 2016 por snydermarcos

En los últimos 14 años el productor de leche, acuciado por la necesidad de aumentar su producción para mantenerse en el negocio, viene logrando el objetivo mediante incrementos de la carga animal, poniendo cada vez más vacas en el campo … Seguir leyendo →

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Indicador del buen camino…

Publicado el 14 junio, 2015 por snydermarcos

En momentos críticos, como el que está transitando el negocio de producir leche en Argentina y en el resto del planeta, resulta fundamental hacer foco, literalmente, en lo esencial de la economía tambera. Si uno pusiera en una olla todas las … Seguir leyendo →

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La eficiencia técnica

Publicado el 18 May, 2015 por snydermarcos

Medir la eficiencia en la producción de leche Al producir leche, solemos utilizar distintos indicadores para comparar la eficiencia entre una explotación y otra: litros/vaca o litros/hectárea por ejemplo. En el Congreso Tecnológico de AACREA 2010 y en estudio que … Seguir leyendo →

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El cierre de los tambos…

Publicado el 19 noviembre, 2014 por snydermarcos

Es un fenómeno que viene sucediendo desde hace mucho más de 10 años!. En la década de los sesenta había 40.000 tambos, en 1998 habia 18.000 tambos, hoy hay poco más de 10.000. La consigna es producir más para mantener … Seguir leyendo →

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Sistemas de producción

Publicado el 6 octubre, 2014 por snydermarcos

El uso creciente de concentrados en las dietas (mayormente maíz, afrechillo de trigo, alimentos balanceado comercial, pellet de girasol y pellet de soja) está influenciado por la muy buena relación Grano:Leche de los últimos años, y junto con el aumento … Seguir leyendo →

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