Lechería regional: monitor de precios relativos
Aquí presentaremos mensualmente la evolución del precio de la leche al productor y los principales insumos que afectan la lechería […]
Competitividad
La buena leche
En Argentina se está discutiendo cómo mejorar el sistema de comercialización de la leche cruda. No es que se esté
La vía láctea
Precios de la leche al Productor en el mundo En un relevamiento que hemos efectuado analizando cómo se paga por
Comercio exterior de lácteos
Exportaciones de lácteos argentinos El año arrancó con fuerte recuperación de los precios internacionales y en el día de ayer
Producción hizo pico y cae?
El año 2020 acumuló una producción nacional de 11.113 millones de litros de leche. Esto resulta +7,4% por arriba del
ZUGZWANG…la lechería en jaque
En ajedrez se dice que un jugador está en zugzwang cuando se da una situación donde cualquier movimiento que pueda hacer supone
Exportaciones lácteas argentinas
Estamos navegando en el mes pico de producción estacional que se da històricamente en octubre de cada año. Desde el
BRASIL lechera
La evolución de la producción de leche en Brasil llama la atención y mucho más cuando se la contrasta con
La década ganada
La década añorada de la lechería argentina, la que transcurrió entre 1990 y 1999, observó un crecimiento de la producción
China importa…
China sigue traccionando el mercado de lácteos mundial. La incertidumbre sobre el impacto de la pandemia COVID-19 sobre la economía china
Competitividad
Equipos de ordeñe: preguntas frecuentes
Dante Grangetto es un técnico especializado en equipos de ordeñe a nivel nacional y también a nivel internacional especialmente en
Competitividad, INDEC
Inflación y precios de lácteos…
En los tiempos de pandemia que corren analizamos cómo van evolucionando los precios de los lácteos al consumidor y también
Competitividad
Qué es la FunPEL …?
Video institucional de la Fundación para la promoción y el desarrollo de la cadena láctea argentina
Competitividad
Desde el mangrullo…
En un momento en que transitamos en Argentina el valle de producción con +10% más de leche sobre año anterior
Cadena Láctea, Competitividad, Mercado lacteo
Dinámica del mercado lácteo argentino
En el 34° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de FEBRERO 2020 del cálculo
Competitividad
Leche o no leche, esa es la cuestión…
La leche juega un rol preponderante en la lucha contra la desnutrición -infantil y adulta- tanto en países industrializados (donde
Competitividad, Concentración de la producción, Producción de leche
Por qué cierran los tambos..?
Hay una fuerte presión económica sobre los tambos en general que obligan a crecer en producción casi un +4% anual
Competitividad, Concentración de la producción, Mercado lacteo, Perfil de los tambos argentinos, Producción de leche
Producción 2019.., perdimos altura
Con un cierre de año inusualmente fresco, diciembre terminó mejor de los esperado y el acumulado del año 2019 finalmente
Competitividad
Agenda bianual 2020/2021
Esta práctica agenda, la agenda más lechera que pueda conseguir, le va a durar 2 años abarcando desde enero 2020
Competitividad
Dónde están las vacas..?!
Un tema clave para el desarrollo de la actividad lechera es la cantidad de vacas existentes. Tranqueras adentro definen el
Competitividad
Concentrando
En esta breve nota pondremos en una tabla ordenada por quinquenio información que explica la evolución de los sistemas de
Competitividad
Dinámica del mercado lácteo argentino
En el 28° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de AGOSTO 2019 del cálculo de Valores de