Archivo de la etiqueta: Dairying in Argentina

Tamberos sumergidos…

La crisis tambera que se desató a mediados de junio del 2015, queda registrada en el siguiente gráfico con la evolución de precios relativos de los actores de la cadena láctea nacional. Queda bien demostrado que aun cuando toda la … Seguir leyendo

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Desde el mangrullo…

Una proyección de mediano plazo para la lechería argentina De los fundamentals lecheros observamos que: 1.- El petróleo seguirá todo el 2017 alrededor de 50 US$/barril Brent y sabemos que hay una alta correlación entre petróleo y leche en polvo. … Seguir leyendo

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Producción: pronóstico reservado

El precio de la leche ha ido subiendo a fuerza de la marcada merma en la recepción de leche a nivel nacional (ver gráfico Evolución Producción Nacional) que ya acumula para el primer semestre del 2016 un -10,8% sobre mismo semestre … Seguir leyendo

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Distribución del precio en góndola

Mientras el productor de leche se debate por sobrevivir a la peor crisis que haya visto, observa como los precios en la góndola van subiendo y todos menos él reciben beneficio. Uno de los trabajos generados para aportar transparencia a … Seguir leyendo

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Lento pero seguro…

En el último informe sobre lecheria Tim Hunt, especialista en mercados lácteos del Rabobank, pronostica una recuperación para los precios de los lácteos hacia mediados del 2016. Las razones esgrimidas son la reducción de stocks en los países importadores. Aunque … Seguir leyendo

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Evolución de los sistemas productivos argentinos

Haciendo un análisis con la evolución histórica del número de tambos en Argentina, de la producción diaria e individual de esos tambos, observamos el siguiente gráfico donde queda registrado la evolución de los sistemas de producción de leche argentinos en … Seguir leyendo

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1° Aniversario

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En las buenas NO pero en las malas Si..?

 Mientras el productor lechero local analiza cómo hacer frente a un mercado con escasa demanda de lácteos (dado la contracción del mercado interno en año electoral e inflacionario agravado por el deprimido externo), una de las cosas que se le … Seguir leyendo

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