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Archivo de la etiqueta: produccion lechera
Andá pa´allá…
¿Hacia dónde van los tambos argentinos? Poniéndole una lupa a la evolución de la producción de leche en Argentina observamos que los sistemas de producción se van haciendo más intensivos, con más vacas por tambo y más litros por vaca … Seguir leyendo
Publicado en Competitividad
Etiquetado Evolución de la producción, produccion lechera
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Dinámica del mercado lácteo argentino VIII
En la octava edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de DICIEMBRE 2017 del cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo, trabajo que constituye un inédito y enorme aporte para … Seguir leyendo
Publicado en Competitividad, Mercado lacteo
Etiquetado costo de produccion, costos, mercados, precios relativos, producción, produccion lechera, productores de leche
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El proceso de concentración de tambos…
La concentración de la producción primaria, esto es la combinación de menor cantidad de tambos con mayor cantidad de vacas y leche por tambo, es un fenómeno que sucede tanto en Argentina, como en el resto del mundo. Una muestra … Seguir leyendo
Dinámica del mercado lácteo argentino VII…
En la septima edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de NOVIEMBRE 2017 del cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo, trabajo que se constituye … Seguir leyendo
Evolución de precios relativos lecheros…
Siguiendo la evolución de los precios relativos de algunos insumos que afectan la actividad de producción lechera como es el alimento balanceado (la cuenta alimentación se lleva alrededor del 60% de los costos directos), el gasoil (impacta en un 15% … Seguir leyendo
Publicado en Competitividad, Mercado lacteo, precio de la leche, Producción de leche
Etiquetado costos, Dairy, lecheria, mercados, precios relativos, producción, produccion lechera
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Dinámica del mercado lácteo argentino
En la reunión convocada bajo el lema «Quién gana y quién pierde en la Cadena Láctea Argentina» y organizada conjuntamente por el área de Lechería del Ministerio de Agroindustria del Gobierno de la Pcia. de Buenos Aires y la … Seguir leyendo
Publicado en Competitividad, Mercado lacteo, Producción de leche
Etiquetado Consumo de lácteos, costo de produccion, Dairy, mercados, producción, produccion lechera
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Costos ocultos bien visibles…
Los sistemas de producción de leche en Argentina corren la carrera loca: para mantenerse en el negocio deben aumentar su producción un +2% cada año sólo para cubrir el incremento de costos. Este incremento de producción se viene logrando con … Seguir leyendo
Publicado en Competitividad, Gerenciamiento
Etiquetado costos, lecheria, producción, produccion lechera, vaca
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Desde el mangrullo…
Cae la producción argentina para el 2016 cerrando posiblemente con un 13-14% menos con respecto al 2015. Se espera un coletazo aún de la actual crisis sobre la producción para los años 2017 y 2018 (considerando la salida del negocio … Seguir leyendo
Publicado en Mercado lacteo, precio de la leche, Producción de leche
Etiquetado Dairy, leche en polvo, lecheria, mercados, precios relativos, producción, producción de leche, produccion lechera, vaca
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