Archivo de la etiqueta: produccion lechera

Andá pa´allá…

Publicado el 7 febrero, 2023 por snydermarcos

¿Hacia dónde van los tambos argentinos? Poniéndole una lupa a la evolución de la producción de leche en Argentina observamos que los sistemas de producción se van haciendo más intensivos, con más vacas por tambo y más litros por vaca … Seguir leyendo →

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Dinámica del mercado lácteo argentino VIII

Publicado el 29 enero, 2018 por snydermarcos

En la octava edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de DICIEMBRE 2017 del cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo, trabajo que constituye un inédito y enorme aporte para … Seguir leyendo →

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El proceso de concentración de tambos…

Publicado el 29 diciembre, 2017 por snydermarcos

La concentración de la producción primaria, esto es la combinación de menor cantidad de tambos con mayor cantidad de vacas y leche por tambo, es un fenómeno que sucede tanto en Argentina, como en el resto del mundo. Una muestra … Seguir leyendo →

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Dinámica del mercado lácteo argentino VII…

Publicado el 26 diciembre, 2017 por snydermarcos

En la septima edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de NOVIEMBRE 2017 del cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo, trabajo que se constituye … Seguir leyendo →

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Evolución de precios relativos lecheros…

Publicado el 24 octubre, 2017 por snydermarcos

Siguiendo la evolución de los precios relativos de algunos insumos que afectan la actividad de producción lechera como es el alimento balanceado (la cuenta alimentación se lleva alrededor del 60% de los costos directos), el gasoil (impacta en un 15% … Seguir leyendo →

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Dinámica del mercado lácteo argentino

Publicado el 14 julio, 2017 por snydermarcos

  En la reunión convocada bajo el lema «Quién gana y quién pierde en la Cadena Láctea Argentina» y organizada conjuntamente por el área de Lechería del Ministerio de Agroindustria del Gobierno de la Pcia. de Buenos Aires y la … Seguir leyendo →

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Costos ocultos bien visibles…

Publicado el 30 marzo, 2017 por snydermarcos

Los sistemas de producción de leche en Argentina corren la carrera loca: para mantenerse en el negocio deben aumentar su producción un +2% cada año sólo para cubrir el incremento de costos. Este incremento de producción se viene logrando con … Seguir leyendo →

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Desde el mangrullo…

Publicado el 14 diciembre, 2016 por snydermarcos

Cae la producción argentina para el 2016 cerrando posiblemente con un 13-14% menos con respecto al 2015. Se espera un coletazo aún de la actual crisis sobre la producción para los años 2017 y 2018 (considerando la salida del negocio … Seguir leyendo →

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