China importa…
China sigue traccionando el mercado de lácteos mundial. La incertidumbre sobre el impacto de la pandemia COVID-19 sobre la economía china
Equipos de ordeñe: preguntas frecuentes
Dante Grangetto es un técnico especializado en equipos de ordeñe a nivel nacional y también a nivel internacional especialmente en
Disipando la niebla…
A medida que va transcurriendo el tiempo desde que se iniciara la pandemia del COVID-19 a principio de año en
Inflación y precios de lácteos…
En los tiempos de pandemia que corren analizamos cómo van evolucionando los precios de los lácteos al consumidor y también
Qué es la FunPEL …?
Video institucional de la Fundación para la promoción y el desarrollo de la cadena láctea argentina
Coyuntura lechera 2020
Con motivo de la cuarentena consecuencia de la pandemia del COVID-19 USV Abasto junto con Dairylando organizaron una charla online
Evolución de la producción 2020
El mes de marzo de 2020 cerró con un volumen de leche de 793,7 millones de litros promediando 25,6 millones/día
Desde el mangrullo…
En un momento en que transitamos en Argentina el valle de producción con +10% más de leche sobre año anterior
Dinámica del mercado lácteo argentino
En el 34° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de FEBRERO 2020 del cálculo
«Abrocharse los cinturones»
Un evento impensado, como diría Nassim Taleb en su famoso libro «El Cisne Negro»… «el impacto de lo altamente improbable».
Leche o no leche, esa es la cuestión…
La leche juega un rol preponderante en la lucha contra la desnutrición -infantil y adulta- tanto en países industrializados (donde
Por qué cierran los tambos..?
Hay una fuerte presión económica sobre los tambos en general que obligan a crecer en producción casi un +4% anual
Desde el mangrullo…
Hay muchas variables en juego en nuestra lechería que han cambiado y van accionando sobre el mercado interno…el destino del
Producción 2019.., perdimos altura
Con un cierre de año inusualmente fresco, diciembre terminó mejor de los esperado y el acumulado del año 2019 finalmente
Producción de leche
Evolución de la producción
El mes de noviembre de 2019 resultó ser el mejor de los últimos años aunque lejos del inalcanzable 2015 (5
Mercado lacteo
Dinámica del mercado lácteo argentino
En el 30° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de OCTUBRE 2019 del cálculo de Valores
Competitividad
Agenda bianual 2020/2021
Esta práctica agenda, la agenda más lechera que pueda conseguir, le va a durar 2 años abarcando desde enero 2020
Competitividad
Dónde están las vacas..?!
Un tema clave para el desarrollo de la actividad lechera es la cantidad de vacas existentes. Tranqueras adentro definen el
Competitividad
Concentrando
En esta breve nota pondremos en una tabla ordenada por quinquenio información que explica la evolución de los sistemas de
Competitividad
Dinámica del mercado lácteo argentino
En el 28° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de AGOSTO 2019 del cálculo de Valores de
Competitividad
Desde el mangrullo…
El SIGLeA publicó la información esperada con la evolución de producción de leche del mes de agosto (recordemos que se
