Dinámica del mercado lácteo en Argentina
Según la información generada bajo el convenio INTA/IAPUCo podemos monitorear tendencias en la dinámica del mercado lácteo en Argentina. Observamos […]
Consumo
Competitividad, Consumo, Mercado lacteo, PAGO POR CALIDAD, precio de la leche, Producción de leche
Transmitiendo en Cadena…
Las cadenas alimentarias traccionan desde la demanda: el consumidor señala sus preferencias, la industria procesadora se informa y actualiza con
Consumo
Buena la leche…
Contrariamente a algunas manifestaciones sesgadas e inconsistentes en los medios, la leche y sus derivados continúan siendo alimentos necesarios difíciles
Competitividad, Consumo, Mercado lacteo, precio de la leche
En el fondo del vaso…
Es interesante analizar cómo se distribuye dentro de la cadena láctea el valor percibido por el producto que abona el
Competitividad, Consumo
Los lácteos son saludables…!
Una nueva investigación podría desterrar la sensación de culpabilidad por consumir productos lácteos enteros Según la nueva investigación del Centro
Competitividad, Consumo, Mercado lacteo, precio de la leche
En el fondo del vaso…
Es interesante analizar cómo se distribuye dentro de la cadena láctea el valor percibido por el producto que abona el
Competitividad, Consumo, Exportación de lácteos, Mercado lacteo
La producción no se recupera…
Si comparamos con la respuesta productiva durante la crisis anterior (2001/2003) la recuperación del precio de la leche actual frente
Competitividad, Consumo, Gerenciamiento, precio de la leche, Producción de leche
Indicador para monitorear la rentabilidad del negocio lechero
El panorama para el tambero sigue complicado, el mercado externo continuará deprimido por unos cuantos meses, siendo la escasa
Competitividad, Consumo, Mercado lacteo, precio de la leche
Dinámica del mercado lácteo argentino II
En la segunda edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de junio 2017
Alimentación de la vaca lechera, Calentamiento Global, Cambio Climàtico, Clima, Competitividad, Consumo, Perfil de los tambos argentinos, Producción de leche, Sistemas de producción
Pistas de alimentación
El crecimiento en el número de vacas por tambo es una tendencia marcada en Argentina. Combinado con éste crecimiento y
Consumo, Exportación de lácteos, Mercado lacteo, precio de la leche
Consumo de lácteos 2016
El estancamiento del consumo de lácteos a nivel local es un lastre para la cadena láctea, pero se sobredimensiona su