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Archivo de la etiqueta: vaca
Vaca cosechando pasto
Interesante filmación para observar la mecánica del pastoreo que realiza la vaca. La pastura es polifítica (incluyendo festuca mediterránea, trébol rojo, raigrás y achicoria) en su 2° año de implantada a inicio de la primavera 2021.
Desde el mangrullo…
Hay muchas variables en juego en nuestra lechería que han cambiado y van accionando sobre el mercado interno…el destino del 80% de nuestra leche. Las retenciones han vuelto a los valores puestos por la administración de Macri en 2018, restandole … Seguir leyendo
Producción 2019.., perdimos altura
Con un cierre de año inusualmente fresco, diciembre terminó mejor de los esperado y el acumulado del año 2019 finalmente alcanzó 10.343 millones de litros de leche…, un -1,74% debajo del volumen producido en 2018. Analizando las curvas de evolución … Seguir leyendo
12° Dinámica del mercado lácteo argentino
En la DECIMOSEGUNDA edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de ABRIL 2018 del cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo, trabajo que constituye un inédito y destacado aporte para … Seguir leyendo
Publicado en Competitividad, Exportación de lácteos, Mercado lacteo, precio de la leche, Producción de leche
Etiquetado costos, Dairy, leche en polvo, producción, producción de leche, vaca
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Saliendo de la sequía…
La sequía que afectaba la totalidad de la superficie de la Pampa Húmeda durante el verano ha llegado a su fin. Aún cuando las lluvias durante fines de marzo y lo que va de abril son muy desparejas (Por ejemplo … Seguir leyendo
Publicado en Alimentación de la vaca lechera, Cambio Climàtico, Clima, Competitividad, Producción de leche, Silaje de trigo
Etiquetado costos, Dairy, producción, vaca
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El proceso de concentración de tambos…
La concentración de la producción primaria, esto es la combinación de menor cantidad de tambos con mayor cantidad de vacas y leche por tambo, es un fenómeno que sucede tanto en Argentina, como en el resto del mundo. Una muestra … Seguir leyendo
Recalculando…
Evolución de parámetros que hacen al crecimiento de la producción lechera en Argentina Analizando la base de datos con la evolución del número de tambos, el número de vacas, la producción de leche por vaca y la producción de leche … Seguir leyendo
Puntos críticos para el crecimiento del rodeo lechero…
Básicamente hay dos maneras de crecer en producción de leche en los tambos comerciales. Se crece con producción individual y/o se crece ordeñando mayor cantidad de vacas. El problema, que es clave para la lechería local, es la marcada dificultad … Seguir leyendo
Publicado en Competitividad, Producción de leche, Sistemas de producción
Etiquetado Dairy, vaca
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Evolución de los sistemas de producción de leche en Argentina
La lechería argentina, al igual que las lecherías evolucionadas del mundo, transita un proceso de concentración. Este proceso de concentración implica un decreciente número de tambos, que producen cada vez más leche. Este proceso implica una variación en la manera … Seguir leyendo
Trigo para ensilar…
En la planificación de las rotaciones que forman parte de la estrategia productiva de los tambos, ha cobrado relevancia hacer reservas en base a cultivos de invierno (mayormente avena, raigrás, cebada y trigo). Aun cuando el costo/tonelada de materia seca … Seguir leyendo