Desde el mangrullo…
El SIGLeA publicó la información esperada con la evolución de producción de leche del mes de agosto (recordemos que se […]
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Cuando la leche vale en dólares, presenta una buena relación de compra con los concentrados y subproductos de alimentación para
En el 26° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de JUNIO 2019 del cálculo de Valores de
El mayor impacto de la reducción de aranceles a la Unión Europea (UE) para importaciones al MERCOSUR (Argentina, Brasil, Paraguay
Ya estamos en plena temporada de verdeos, aprovechando los preciados pocos kilos de verde que tienen a disposición nuestras vacas…cuando
Milk, Dairy Products, and Their Functional Effects in Humans: A Narrative Review of Recent Evidence Milk and dairy products,
Luego de sufrir cuatro años con muy bajos precios de la materia prima, la producción de leche comenzó a recibir
En la 22° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de FEBRERO 2019 del
Después de varios meses de tensa quietud y con el precio de la leche recuperando capacidad de compra, los precios
El raigrás es el verdeo invernal preferido para muchas zonas productoras de leche en Argentina, y ha sido la especie
El incremento en los precios de lácteos en góndola responden a una actualización indispensable para trasladar precio al productor que
Luego de mucho tiempo de que el mercado de compra de leche se dirimiera entre dos empresas grandes como SanCor
La variación de producción de leche en Argentina, afectada por factores multivariados, marcó para enero 2019 una significativa reducción en
En la 20° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de DICIEMBRE 2018 del cálculo
Analizando el progreso de la estratificación por existencias bovinas totales (aparte de vacas y las categorías de recría este número
En la 19° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de NOVIEMBRE 2018 del cálculo
Contrariando la expectativa de una reactivación importante de la producción de leche en Argentina, el 2018 finalmente cerraría con un
El período enero a octubre de 2018 acumuló 253.811 toneladas por un valor de 782,73 millones de dólares, representando un
Se larga el Mercado de Futuros de Leche Cruda, una herramienta que aportará previsibilidad al negocio de la lechería de
En la 18° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de OCTUBRE 2018 del cálculo
Necesario para confeccionar las estadísticas de destinos de leche a productos lácteos expresados en equivalente litros, la Secretaría de Agricultura,
Las cadenas alimentarias traccionan desde la demanda: el consumidor señala sus preferencias, la industria procesadora se informa y actualiza con
En la 17° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de SEPTIEMBRE 2018 del cálculo
La Subsecretaría de Lechería del Ministerio de Agroindustria, desde mayo de 2018 publica la información de producción de leche generada
En la decimosexta edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de AGOSTO 2018 del cálculo
En nueva entrega dejamos el link al boletín de la Cámara USV de Productores de Leche de la Cuenca de
El desfasaje de los precios relativos de la leche al productor y los principales insumos que hacen a la actividad