Desde el mangrullo…
El SIGLeA publicó la información esperada con la evolución de producción de leche del mes de agosto (recordemos que se […]
Competitividad
Competitividad
Competitividad
El juego de la Oca
Cuando la leche vale en dólares, presenta una buena relación de compra con los concentrados y subproductos de alimentación para
Competitividad, Mercado lacteo
Dinámica del mercado lácteo argentino
En el 26° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de JUNIO 2019 del cálculo de Valores de
Competitividad, Exportación de lácteos, Mercado lacteo, MERCOSUR
Alcances del Acuerdo MERCOSUR-UE
El mayor impacto de la reducción de aranceles a la Unión Europea (UE) para importaciones al MERCOSUR (Argentina, Brasil, Paraguay
Competitividad, Pasto
¿Qué pasa con el pisoteo?
Ya estamos en plena temporada de verdeos, aprovechando los preciados pocos kilos de verde que tienen a disposición nuestras vacas…cuando
#DiaMundialDeLaLeche, Competitividad
#DiaMundialDeLaLeche
Milk, Dairy Products, and Their Functional Effects in Humans: A Narrative Review of Recent Evidence Milk and dairy products,
Competitividad, Mercado lacteo
Se dió vuelta la taba…
Luego de sufrir cuatro años con muy bajos precios de la materia prima, la producción de leche comenzó a recibir
Competitividad
Dinámica del mercado lácteo argentino
En la 22° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de FEBRERO 2019 del
Competitividad, precio de la leche, Producción de leche
Mercado inquieto
Después de varios meses de tensa quietud y con el precio de la leche recuperando capacidad de compra, los precios
Competitividad
«De pasto a leche…»
El raigrás es el verdeo invernal preferido para muchas zonas productoras de leche en Argentina, y ha sido la especie
Competitividad, Mercado lacteo, precio de la leche, Producción de leche
Reacomodamiento del precio de lácteos
El incremento en los precios de lácteos en góndola responden a una actualización indispensable para trasladar precio al productor que
Competitividad, Mercado lacteo
Se reconfigura la demanda de leche local
Luego de mucho tiempo de que el mercado de compra de leche se dirimiera entre dos empresas grandes como SanCor
Competitividad, Producción de leche
Producción en descenso
La variación de producción de leche en Argentina, afectada por factores multivariados, marcó para enero 2019 una significativa reducción en
Competitividad, Mercado lacteo
Dinámica del mercado lácteo argentino
En la 20° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de DICIEMBRE 2018 del cálculo
Competitividad, Concentración de la producción, Producción de leche
«La carrera de mente…»
Analizando el progreso de la estratificación por existencias bovinas totales (aparte de vacas y las categorías de recría este número
Competitividad, Mercado lacteo
Dinámica del mercado lácteo argentino
En la 19° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de NOVIEMBRE 2018 del cálculo
Competitividad
Desde el mangrullo…
Contrariando la expectativa de una reactivación importante de la producción de leche en Argentina, el 2018 finalmente cerraría con un
Competitividad, Exportación de lácteos
Crecen las exportaciones de lácteos
El período enero a octubre de 2018 acumuló 253.811 toneladas por un valor de 782,73 millones de dólares, representando un
Competitividad, MERCADO DE FUTUROS DE LECHE, Mercado lacteo
Mercado de Futuros de Leche Cruda
Se larga el Mercado de Futuros de Leche Cruda, una herramienta que aportará previsibilidad al negocio de la lechería de
Competitividad, Mercado lacteo, Producción de leche
Dinámica del mercado lácteo argentino
En la 18° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de OCTUBRE 2018 del cálculo
Competitividad
Tabla conversión de productos a equivalente litros de leche cruda
Necesario para confeccionar las estadísticas de destinos de leche a productos lácteos expresados en equivalente litros, la Secretaría de Agricultura,
Competitividad, Consumo, Mercado lacteo, PAGO POR CALIDAD, precio de la leche, Producción de leche
Transmitiendo en Cadena…
Las cadenas alimentarias traccionan desde la demanda: el consumidor señala sus preferencias, la industria procesadora se informa y actualiza con
Competitividad, Mercado lacteo, precio de la leche, Producción de leche
Dinámica del mercado lácteo argentino
En la 17° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de SEPTIEMBRE 2018 del cálculo
Competitividad
Evolución de la producción de leche en Argentina
La Subsecretaría de Lechería del Ministerio de Agroindustria, desde mayo de 2018 publica la información de producción de leche generada
Competitividad, Mercado lacteo, precio de la leche
Dinámica del mercado lácteo argentino
En la decimosexta edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de AGOSTO 2018 del cálculo
Boletines tamberos, Competitividad
Boletìn Cámara USV Abasto de BA
En nueva entrega dejamos el link al boletín de la Cámara USV de Productores de Leche de la Cuenca de
Alimentación de la vaca lechera, Competitividad, Mercado lacteo, precio de la leche, Producción de leche
Desfasados III
El desfasaje de los precios relativos de la leche al productor y los principales insumos que hacen a la actividad