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Producción en descenso
La variación de producción de leche en Argentina, afectada por factores multivariados, marcó para enero 2019 una significativa reducción en volumen posicionando la curva en un nivel similar al inicio del 2017. La merma con respecto a diciembre de 2018 … Seguir leyendo
Dinámica del mercado lácteo argentino
En la 17° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de SEPTIEMBRE 2018 del cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo, trabajo que constituye un inédito y destacado aporte para … Seguir leyendo
Publicado en Competitividad, Mercado lacteo, precio de la leche, Producción de leche
Etiquetado costos, lecheria, producción de leche, Raciones
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Dinámica del mercado lácteo argentino
En la decimosexta edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de AGOSTO 2018 del cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo, trabajo que constituye un inédito y destacado aporte para … Seguir leyendo
Publicado en Competitividad, Mercado lacteo, precio de la leche
Etiquetado costos, mercados
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Desfasados III
El desfasaje de los precios relativos de la leche al productor y los principales insumos que hacen a la actividad se ha vuelto dramático. El valor requerido para componer el cuadro con respecto a la cuenta de Alimentación (el 60% … Seguir leyendo
Publicado en Alimentación de la vaca lechera, Competitividad, Mercado lacteo, precio de la leche, Producción de leche
Etiquetado costos, producción
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En el fondo del vaso…
Es interesante analizar cómo se distribuye dentro de la cadena láctea el valor percibido por el producto que abona el consumidor . En la presente nota observamos la distribución del Valor del Equivalente litro de leche fluida, donde el alimento … Seguir leyendo
Publicado en Competitividad, Consumo, Mercado lacteo, precio de la leche
Etiquetado costos, mercados, producción
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14° Dinámica del mercado lácteo argentino
En la decimocuarta edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de JUNIO 2018 del cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo, trabajo que constituye un inédito y destacado aporte para … Seguir leyendo
Publicado en Competitividad, Mercado lacteo, precio de la leche
Etiquetado costos, la leche, lecheria, mercados
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En el fondo del vaso…
Es interesante analizar cómo se distribuye dentro de la cadena láctea el valor percibido por el producto que abona el consumidor . En la presente nota observamos la distribución del Valor del Equivalente litro de leche fluida, donde el alimento … Seguir leyendo
Publicado en Competitividad, Consumo, Mercado lacteo, precio de la leche
Etiquetado costos, la leche, lecheria, mercados
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13° Dinámica del mercado lácteo argentino
En la DECIMOTERCERA edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de MAYO 2018 del cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo, trabajo que constituye un inédito y destacado aporte para … Seguir leyendo
Para equilibrar la demanda…
Como si fuere una final futbolera bien cerrada, toda la tribuna está esperando la jugada que destrabe el partido y ponga fin al resultado que implicaba la derrota. Así la Producción espera ansiosa que la negociación por la compra de … Seguir leyendo
Publicado en Competitividad, Exportación de lácteos, Mercado lacteo, precio de la leche, Producción de leche
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12° Dinámica del mercado lácteo argentino
En la DECIMOSEGUNDA edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de ABRIL 2018 del cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo, trabajo que constituye un inédito y destacado aporte para … Seguir leyendo
Publicado en Competitividad, Exportación de lácteos, Mercado lacteo, precio de la leche, Producción de leche
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