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Desde el mangrullo
Hay dos indicadores con fuerte influencia en la determinación del precio por la materia prima…
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Río revuelto… En medio de la turbulencia político-económica de la transición presidencial 2023, el equipo…
Navegando sin brújula
Estamos en transición hacia una crisis muy grave, una crisis igual o peor que la…
Lechería en transición
Hay cosas que están pasando Cosas medibles y concretas están pasando, que meten presión a…
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INFORME Y ANÁLISIS DE LOS PRECIOS DE LOS PRODUCTOS LÁCTEOS EN ARGENTINA Y URUGUAY
South Dairy Trade ARGENTINA: Durante el período comprendido entre el 1 de junio de 2023…
Evolución de la producción de leche
Analizamos la evolución de producción en las 10 cuencas lecheras más importantes de Argentina, arrancando…
Empapados de experiencia
En un significativo encuentro de viejos amigos, al que tuvimos el privilegio de presenciar, se…
Buena leche
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El calentamiento global y el cambio climático
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CONGRESO LECHERIA CREA 2023
Esta semana se llevó a cabo el congreso lechero de los grupos CREA en Rosario,…
Metamorfosis tambera
La producción primaria de leche en Argentina está experimentando un proceso de transformación.., nuevamente. En…
Producción de leche primer cuatrimestre 2023
En los primeros cuatro meses del 2023 el SIGLeA registró un acumulado de +0,3% con…
La Niña, capítulos completos
Factores para evaluar el potencial productivo de leche en Argentina 2023 1.- Escenario agroclimático Para…
El mercado lácteo sudamericano
RESUMEN DE RESULTADOS DEL MERCADO LÁCTEO ARGENTINO Período: primer quincena de enero 2023 Los gráficos…
…DefCon 2?
Queriendo analizar el impacto de la sequía histórica hemos contactado productores individualmente, hemos realizado encuestas…
Rebelión en la granja
La idea original del ordeñe robótico fue la de liberar al ser humano de la…
Andá pa´allá…
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RESUMEN DE RESULTADOS DEL MERCADO LÁCTEO ARGENTINO Período: primer quincena de diciembre 2022 Los gráficos…
De buena leche…
Dairylando acuerda una alianza de contenidos con eDairyNews eDairyNews Contents es una alianza de contenidos…
Producción de leche en Argentina 2022
El año 2022 cerró finalmente con similar volumen de leche a la producida en 2021….
Monitoreo de la lechería regional
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Cuando calienta el sol sobre los tambos
En una recorrida monitoreando temperaturas en un día caliente medimos la °C superficial en diversos…
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Mientras el gigante asiático mantiene un crecimiento del consumo de lácteos de +1 litro/habitante/año, al…
Zugzwang
Zugzwang es un término alemán que significa «obligación de mover.» En ajedrez se usa para…
Lecheras de oro
Cuando allá por 1949, en Londres observaron que, gracias al agregado de glicerol a la…
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Hay que pasar el invierno
El invierno 2022 viene atravesado para los productores de leche. El costo más importante que…
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Derechos de Exportación (DEX)
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Evolución de la lechería regional
Monitoreo de los precios relativos de la producción lechera regional Aquí presentamos periódicamente la evolución…
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GLOSARIO términos genéticos en Pruebas de Toros
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En la 52° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al…