Archivo de la etiqueta: costo de produccion

Zugzwang

Publicado el 22 septiembre, 2022 por snydermarcos

Zugzwang es un término alemán que significa «obligación de mover.» En ajedrez se usa para describir una situación donde en determinadas posiciones, un jugador preferiría saltear su turno en lugar de realizar la jugada, ya que las opciones disponibles empeoran … Seguir leyendo →

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Hay que pasar el invierno

Publicado el 9 agosto, 2022 por snydermarcos

El invierno 2022 viene atravesado para los productores de leche. El costo más importante que tiene la actividad es el de alimentación lo cual representa el 55-60% del total de costos operativos. Este costo medido en litros de leche gastados … Seguir leyendo →

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Los números del tambo 2022

Publicado el 13 diciembre, 2021 por snydermarcos

Analizando las gestiones económicas de los tambos gerenciados para el último ejercicio cerrado, período jul 2020/jun 2021, observamos resultados bastante inferiores al ejercicio 2019/2020 debido principalmente al desfasaje del precio de la leche con respecto a concentrados que en términos … Seguir leyendo →

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Mercado inquieto

Publicado el 28 marzo, 2019 por snydermarcos

Después de varios meses de tensa quietud y con el precio de la leche recuperando capacidad de compra, los precios relativos vuelven a dispararse metiendo presión a la producción y a la demanda…la cadena toda. En una jornada con tensión … Seguir leyendo →

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13° Dinámica del mercado lácteo argentino

Publicado el 2 julio, 2018 por snydermarcos

En la DECIMOTERCERA edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de MAYO 2018 del cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo, trabajo que constituye un inédito y destacado aporte para … Seguir leyendo →

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Dinámica del mercado lácteo argentino VIII

Publicado el 29 enero, 2018 por snydermarcos

En la octava edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de DICIEMBRE 2017 del cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo, trabajo que constituye un inédito y enorme aporte para … Seguir leyendo →

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China necesitará más leche…

Publicado el 25 noviembre, 2017 por snydermarcos

Pese a tener un alto precio por su materia prima (actualmente 46 centavos de euro/lt), y al apoyo del gobierno promoviendo el consumo de leche y el desarrollo de la actividad favoreciendo la proliferación de gigatambos; la escasez de tierra … Seguir leyendo →

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Dinámica del mercado lácteo argentino V

Publicado el 1 noviembre, 2017 por snydermarcos

En la quinta edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de SEPTIEMBRE 2017 para el cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo, trabajo que se … Seguir leyendo →

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#Estadopresente…?

Publicado el 9 septiembre, 2017 por snydermarcos

Analizando la participación de los actores de la cadena láctea en los valores en góndola de lacteos del mercado interno argentino observamos la destacada incidencia del Estado que actualmente se queda con 4 pesos/litro equivalente del precio considerando sólo los … Seguir leyendo →

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Indicador para monitorear la rentabilidad del negocio lechero

Publicado el 25 agosto, 2017 por snydermarcos

  El panorama para el tambero sigue complicado, el mercado externo continuará deprimido por unos cuantos meses, siendo la escasa producción local lo que sostiene el precio al productor. Sin duda se deberá gestionar el negocio con cautela y eficiencia … Seguir leyendo →

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