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Archivo de la categoría: precio de la leche
Reacomodamiento del precio de lácteos
El incremento en los precios de lácteos en góndola responden a una actualización indispensable para trasladar precio al productor que viene cayendo su producción más allá de lo estacional por deterioro de los precios relativos. Esta movida arranca con incrementos … Seguir leyendo
Publicado en Competitividad, Mercado lacteo, precio de la leche, Producción de leche
Etiquetado lecheria, mercados, producción
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Producción continúa en descenso…
La variación de producción de leche en Argentina, afectada por factores multivariados, marcó para febrero 2019 una significativa reducción en volumen posicionando la curva en un nivel inferior al de febrero 2017!. La merma con respecto a la producción diaria … Seguir leyendo
Publicado en Mercado lacteo, precio de la leche, Producción de leche
Etiquetado producción
1 Comentario
Transmitiendo en Cadena…
Las cadenas alimentarias traccionan desde la demanda: el consumidor señala sus preferencias, la industria procesadora se informa y actualiza con respecto a ésas demandas y luego transmite a sus proveedores los requerimientos de la materia prima a procesar con la … Seguir leyendo
Dinámica del mercado lácteo argentino
En la 17° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de SEPTIEMBRE 2018 del cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo, trabajo que constituye un inédito y destacado aporte para … Seguir leyendo
Publicado en Competitividad, Mercado lacteo, precio de la leche, Producción de leche
Etiquetado costos, lecheria, producción de leche, Raciones
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Dinámica del mercado lácteo argentino
En la decimosexta edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de AGOSTO 2018 del cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo, trabajo que constituye un inédito y destacado aporte para … Seguir leyendo
Publicado en Competitividad, Mercado lacteo, precio de la leche
Etiquetado costos, mercados
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Desfasados III
El desfasaje de los precios relativos de la leche al productor y los principales insumos que hacen a la actividad se ha vuelto dramático. El valor requerido para componer el cuadro con respecto a la cuenta de Alimentación (el 60% … Seguir leyendo
Publicado en Alimentación de la vaca lechera, Competitividad, Mercado lacteo, precio de la leche, Producción de leche
Etiquetado costos, producción
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15° Dinámica del mercado lácteo argentino
En la decimoquinta edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de JULIO 2018 del cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo, trabajo que constituye un inédito y destacado aporte para … Seguir leyendo
Publicado en Competitividad, Mercado lacteo, precio de la leche, Producción de leche
Etiquetado Dairy, mercados, producción
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El que se quema con leche…
El precio de la leche al productor pierde competitividad con respecto a la evolución del resto de la economía tambera y del país en general. En términos reales el productor recibió por la leche entregada en julio 2018 un valor … Seguir leyendo
Publicado en Competitividad, precio de la leche
Etiquetado lecheria, precios relativos, producción, productores de leche
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En el fondo del vaso…
Es interesante analizar cómo se distribuye dentro de la cadena láctea el valor percibido por el producto que abona el consumidor . En la presente nota observamos la distribución del Valor del Equivalente litro de leche fluida, donde el alimento … Seguir leyendo
Publicado en Competitividad, Consumo, Mercado lacteo, precio de la leche
Etiquetado costos, mercados, producción
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14° Dinámica del mercado lácteo argentino
En la decimocuarta edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de JUNIO 2018 del cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo, trabajo que constituye un inédito y destacado aporte para … Seguir leyendo
Publicado en Competitividad, Mercado lacteo, precio de la leche
Etiquetado costos, la leche, lecheria, mercados
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