Archivo de la categoría: precio de la leche

Dinámica del mercado lácteo argentino

Publicado el 3 mayo, 2019 por

  En el 23° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de MARZO 2019 del cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo, trabajo que constituye un inédito y destacado … Seguir leyendo →

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Sigue subiendo…

Publicado el 27 abril, 2019 por

El mercado de compra-venta de leche cruda en Argentina está experimentando un inusual incremento de precio en una expresión de la falta de leche, combinada con el aumento de las exportaciones y la reconfiguración del market share  que apuntala la … Seguir leyendo →

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Mercado inquieto

Publicado el 28 marzo, 2019 por

Después de varios meses de tensa quietud y con el precio de la leche recuperando capacidad de compra, los precios relativos vuelven a dispararse metiendo presión a la producción y a la demanda…la cadena toda. En una jornada con tensión … Seguir leyendo →

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Reacomodamiento del precio de lácteos

Publicado el 18 marzo, 2019 por

El incremento en los precios de lácteos en góndola responden a una actualización indispensable para trasladar precio al productor que viene cayendo su producción más allá de lo estacional por deterioro de los precios relativos. Esta movida arranca con incrementos … Seguir leyendo →

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Producción continúa en descenso…

Publicado el 15 marzo, 2019 por

La variación de producción de leche en Argentina, afectada por factores multivariados, marcó para febrero 2019 una significativa reducción en volumen posicionando la curva en un nivel inferior al de febrero 2017!. La merma con respecto a la producción diaria … Seguir leyendo →

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Transmitiendo en Cadena…

Publicado el 12 noviembre, 2018 por

Las cadenas alimentarias traccionan desde la demanda: el consumidor señala sus preferencias, la industria procesadora se informa y actualiza con respecto a ésas demandas y luego transmite a sus proveedores los requerimientos de la materia prima a procesar con la … Seguir leyendo →

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Dinámica del mercado lácteo argentino

Publicado el 30 octubre, 2018 por

En la 17° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de SEPTIEMBRE 2018 del cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo, trabajo que constituye un inédito y destacado aporte para … Seguir leyendo →

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Dinámica del mercado lácteo argentino

Publicado el 1 octubre, 2018 por

En la decimosexta edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de AGOSTO 2018 del cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo, trabajo que constituye un inédito y destacado aporte para … Seguir leyendo →

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Desfasados III

Publicado el 26 septiembre, 2018 por

El desfasaje de los precios relativos de la leche al productor y los principales insumos que hacen a la actividad se ha vuelto dramático. El valor requerido para componer el cuadro con respecto a la cuenta de Alimentación (el 60% … Seguir leyendo →

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15° Dinámica del mercado lácteo argentino

Publicado el 30 agosto, 2018 por

En la decimoquinta edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de JULIO 2018 del cálculo de Valores de referencia del litro de leche cruda elaborado bajo el convenio INTA-IAPUCo, trabajo que constituye un inédito y destacado aporte para … Seguir leyendo →

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