ZUGZWANG…la lechería en jaque
En ajedrez se dice que un jugador está en zugzwang cuando se da una situación donde cualquier movimiento que pueda hacer supone […]
Exportaciones lácteas argentinas
Estamos navegando en el mes pico de producción estacional que se da històricamente en octubre de cada año. Desde el
BRASIL lechera
La evolución de la producción de leche en Brasil llama la atención y mucho más cuando se la contrasta con
La década ganada
La década añorada de la lechería argentina, la que transcurrió entre 1990 y 1999, observó un crecimiento de la producción
50 años de lechería en Argentina
En un intento de describir la evolución de la lechería argentina en los últimos 50 años, compilamos los datos generados
#Exportaciones Argentina
A partir de la 2da quincena de marzo 2020, Argentina inició una cuarentena global como medida preventiva al avance de
China importa…
China sigue traccionando el mercado de lácteos mundial. La incertidumbre sobre el impacto de la pandemia COVID-19 sobre la economía china
Equipos de ordeñe: preguntas frecuentes
Dante Grangetto es un técnico especializado en equipos de ordeñe a nivel nacional y también a nivel internacional especialmente en
Disipando la niebla…
A medida que va transcurriendo el tiempo desde que se iniciara la pandemia del COVID-19 a principio de año en
Competitividad, INDEC
Inflación y precios de lácteos…
En los tiempos de pandemia que corren analizamos cómo van evolucionando los precios de los lácteos al consumidor y también
Qué es la FunPEL …?
Video institucional de la Fundación para la promoción y el desarrollo de la cadena láctea argentina
Coyuntura lechera 2020
Con motivo de la cuarentena consecuencia de la pandemia del COVID-19 USV Abasto junto con Dairylando organizaron una charla online
Cadena Láctea, CRISIS, Producción de leche
Evolución de la producción 2020
El mes de marzo de 2020 cerró con un volumen de leche de 793,7 millones de litros promediando 25,6 millones/día
Competitividad
Desde el mangrullo…
En un momento en que transitamos en Argentina el valle de producción con +10% más de leche sobre año anterior
Cadena Láctea, Competitividad, Mercado lacteo
Dinámica del mercado lácteo argentino
En el 34° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de FEBRERO 2020 del cálculo
PETROLEO
«Abrocharse los cinturones»
Un evento impensado, como diría Nassim Taleb en su famoso libro «El Cisne Negro»… «el impacto de lo altamente improbable».
Competitividad
Leche o no leche, esa es la cuestión…
La leche juega un rol preponderante en la lucha contra la desnutrición -infantil y adulta- tanto en países industrializados (donde
Competitividad, Concentración de la producción, Producción de leche
Por qué cierran los tambos..?
Hay una fuerte presión económica sobre los tambos en general que obligan a crecer en producción casi un +4% anual
Mercado lacteo
Desde el mangrullo…
Hay muchas variables en juego en nuestra lechería que han cambiado y van accionando sobre el mercado interno…el destino del
Competitividad, Concentración de la producción, Mercado lacteo, Perfil de los tambos argentinos, Producción de leche
Producción 2019.., perdimos altura
Con un cierre de año inusualmente fresco, diciembre terminó mejor de los esperado y el acumulado del año 2019 finalmente
Producción de leche
Evolución de la producción
El mes de noviembre de 2019 resultó ser el mejor de los últimos años aunque lejos del inalcanzable 2015 (5
Mercado lacteo
Dinámica del mercado lácteo argentino
En el 30° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de OCTUBRE 2019 del cálculo de Valores
Competitividad
Agenda bianual 2020/2021
Esta práctica agenda, la agenda más lechera que pueda conseguir, le va a durar 2 años abarcando desde enero 2020