Concentrando
En esta breve nota pondremos en una tabla ordenada por quinquenio información que explica la evolución de los sistemas de
Dinámica del mercado lácteo argentino
En el 28° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de AGOSTO 2019 del cálculo de Valores de
Desde el mangrullo…
El SIGLeA publicó la información esperada con la evolución de producción de leche del mes de agosto (recordemos que se
El juego de la Oca
Cuando la leche vale en dólares, presenta una buena relación de compra con los concentrados y subproductos de alimentación para
Llegó la hora : «El cálculo del miedo»
Hay 90 días entre el 10 de agosto y el 10 de noviembre. En esta ventana de tiempo nos puede
Dinámica del mercado lácteo argentino
En el 26° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de JUNIO 2019 del cálculo de Valores de
Evolución de la producción
El mes de junio cerró a un ritmo inferior al esperado promediando 26,9 millones de litros/día lo que resultó un
Alcances del Acuerdo MERCOSUR-UE
El mayor impacto de la reducción de aranceles a la Unión Europea (UE) para importaciones al MERCOSUR (Argentina, Brasil, Paraguay
Dinámica del mercado lácteo argentino
En el 25° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de MAYO 2019 del cálculo de Valores de
¿Qué pasa con el pisoteo?
Ya estamos en plena temporada de verdeos, aprovechando los preciados pocos kilos de verde que tienen a disposición nuestras vacas…cuando
Dinámica del mercado lácteo argentino
En el 24° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de ABRIL 2019 del cálculo de Valores
#DiaMundialDeLaLeche
Milk, Dairy Products, and Their Functional Effects in Humans: A Narrative Review of Recent Evidence Milk and dairy products,
Se dió vuelta la taba…
Luego de sufrir cuatro años con muy bajos precios de la materia prima, la producción de leche comenzó a recibir
Dinámica del mercado lácteo argentino
En el 23° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de MARZO 2019
Sigue subiendo…
El mercado de compra-venta de leche cruda en Argentina está experimentando un inusual incremento de precio en una expresión de
Dinámica del mercado lácteo argentino
En la 22° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de FEBRERO 2019 del
Primer pastoreo de raigrás anual
Siguiendo con la serie «De pasto a leche» presentamos una breve descripción del primer pastoreo al que sometemos a un
Tips para el manejo del pasto…
Si invertimos en un verdeo vale la pena que capturemos sus beneficios al máximo! Algunos conceptos simples son determinantes, estos
Mercado inquieto
Después de varios meses de tensa quietud y con el precio de la leche recuperando capacidad de compra, los precios
«De pasto a leche…»
El raigrás es el verdeo invernal preferido para muchas zonas productoras de leche en Argentina, y ha sido la especie
Reacomodamiento del precio de lácteos
El incremento en los precios de lácteos en góndola responden a una actualización indispensable para trasladar precio al productor que
Producción continúa en descenso…
La variación de producción de leche en Argentina, afectada por factores multivariados, marcó para febrero 2019 una significativa reducción en
Mercado externo in crescendo
El año 2019 arrancó con mejorías significativas en los valores pagado por los principales lácteos en el comercio internacional. Los
Día nacional del Tambero
Se lo encuentra entre las vacas… ordeñando, tironeando de algún ternero, desparramando pasto seco, baldeando el corral, o limpiando enormes
Se reconfigura la demanda de leche local
Luego de mucho tiempo de que el mercado de compra de leche se dirimiera entre dos empresas grandes como SanCor
Producción en descenso
La variación de producción de leche en Argentina, afectada por factores multivariados, marcó para enero 2019 una significativa reducción en
Claves para atenuar estrés calórico
La sombra y el refrescado son puntos críticos para mitigar los efectos del estrés calórico en los tambos argentinos. Según