Dónde están las vacas..?!
Un tema clave para el desarrollo de la actividad lechera es la cantidad de vacas existentes. Tranqueras adentro definen el […]
Competitividad
Competitividad
Concentrando
En esta breve nota pondremos en una tabla ordenada por quinquenio información que explica la evolución de los sistemas de
Competitividad
Dinámica del mercado lácteo argentino
En el 28° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de AGOSTO 2019 del cálculo de Valores de
Competitividad
Desde el mangrullo…
El SIGLeA publicó la información esperada con la evolución de producción de leche del mes de agosto (recordemos que se
Competitividad
El juego de la Oca
Cuando la leche vale en dólares, presenta una buena relación de compra con los concentrados y subproductos de alimentación para
Pasto, Producción de leche
Llegó la hora : «El cálculo del miedo»
Hay 90 días entre el 10 de agosto y el 10 de noviembre. En esta ventana de tiempo nos puede
Competitividad, Mercado lacteo
Dinámica del mercado lácteo argentino
En el 26° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de JUNIO 2019 del cálculo de Valores de
Producción de leche
Evolución de la producción
El mes de junio cerró a un ritmo inferior al esperado promediando 26,9 millones de litros/día lo que resultó un
Competitividad, Exportación de lácteos, Mercado lacteo, MERCOSUR
Alcances del Acuerdo MERCOSUR-UE
El mayor impacto de la reducción de aranceles a la Unión Europea (UE) para importaciones al MERCOSUR (Argentina, Brasil, Paraguay
Mercado lacteo
Dinámica del mercado lácteo argentino
En el 25° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de MAYO 2019 del cálculo de Valores de
Competitividad, Pasto
¿Qué pasa con el pisoteo?
Ya estamos en plena temporada de verdeos, aprovechando los preciados pocos kilos de verde que tienen a disposición nuestras vacas…cuando
Mercado lacteo, precio de la leche
Dinámica del mercado lácteo argentino
En el 24° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de ABRIL 2019 del cálculo de Valores
#DiaMundialDeLaLeche, Competitividad
#DiaMundialDeLaLeche
Milk, Dairy Products, and Their Functional Effects in Humans: A Narrative Review of Recent Evidence Milk and dairy products,
Competitividad, Mercado lacteo
Se dió vuelta la taba…
Luego de sufrir cuatro años con muy bajos precios de la materia prima, la producción de leche comenzó a recibir
Mercado lacteo, precio de la leche
Dinámica del mercado lácteo argentino
En el 23° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de MARZO 2019
precio de la leche
Sigue subiendo…
El mercado de compra-venta de leche cruda en Argentina está experimentando un inusual incremento de precio en una expresión de
Competitividad
Dinámica del mercado lácteo argentino
En la 22° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de FEBRERO 2019 del
Pasto
Primer pastoreo de raigrás anual
Siguiendo con la serie «De pasto a leche» presentamos una breve descripción del primer pastoreo al que sometemos a un
Pasto, Producción de leche
Tips para el manejo del pasto…
Si invertimos en un verdeo vale la pena que capturemos sus beneficios al máximo! Algunos conceptos simples son determinantes, estos
Competitividad, precio de la leche, Producción de leche
Mercado inquieto
Después de varios meses de tensa quietud y con el precio de la leche recuperando capacidad de compra, los precios
Competitividad
«De pasto a leche…»
El raigrás es el verdeo invernal preferido para muchas zonas productoras de leche en Argentina, y ha sido la especie
Competitividad, Mercado lacteo, precio de la leche, Producción de leche
Reacomodamiento del precio de lácteos
El incremento en los precios de lácteos en góndola responden a una actualización indispensable para trasladar precio al productor que
Mercado lacteo, precio de la leche, Producción de leche
Producción continúa en descenso…
La variación de producción de leche en Argentina, afectada por factores multivariados, marcó para febrero 2019 una significativa reducción en
Exportación de lácteos, Mercado lacteo
Mercado externo in crescendo
El año 2019 arrancó con mejorías significativas en los valores pagado por los principales lácteos en el comercio internacional. Los
Factor Humano
Día nacional del Tambero
Se lo encuentra entre las vacas… ordeñando, tironeando de algún ternero, desparramando pasto seco, baldeando el corral, o limpiando enormes
Competitividad, Mercado lacteo
Se reconfigura la demanda de leche local
Luego de mucho tiempo de que el mercado de compra de leche se dirimiera entre dos empresas grandes como SanCor
Competitividad, Producción de leche
Producción en descenso
La variación de producción de leche en Argentina, afectada por factores multivariados, marcó para enero 2019 una significativa reducción en