Día nacional del Tambero
Se lo encuentra entre las vacas… ordeñando, tironeando de algún ternero, desparramando pasto seco, baldeando el corral, o limpiando enormes […]
Factor Humano
Competitividad, Mercado lacteo
Se reconfigura la demanda de leche local
Luego de mucho tiempo de que el mercado de compra de leche se dirimiera entre dos empresas grandes como SanCor
Competitividad, Producción de leche
Producción en descenso
La variación de producción de leche en Argentina, afectada por factores multivariados, marcó para enero 2019 una significativa reducción en
Producción de leche
Claves para atenuar estrés calórico
La sombra y el refrescado son puntos críticos para mitigar los efectos del estrés calórico en los tambos argentinos. Según
Competitividad, Mercado lacteo
Dinámica del mercado lácteo argentino
En la 20° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de DICIEMBRE 2018 del cálculo
Competitividad, Concentración de la producción, Producción de leche
«La carrera de mente…»
Analizando el progreso de la estratificación por existencias bovinas totales (aparte de vacas y las categorías de recría este número
Producción de leche
Lenta recuperación de la producción…
Por la mejoría de precios observados en el 2017, pensábamos que el año 2018 iba a ser un año con
Competitividad, Mercado lacteo
Dinámica del mercado lácteo argentino
En la 19° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de NOVIEMBRE 2018 del cálculo
Competitividad
Desde el mangrullo…
Contrariando la expectativa de una reactivación importante de la producción de leche en Argentina, el 2018 finalmente cerraría con un
Competitividad, Exportación de lácteos
Crecen las exportaciones de lácteos
El período enero a octubre de 2018 acumuló 253.811 toneladas por un valor de 782,73 millones de dólares, representando un
Producción de leche
Cae la producción de leche
La producción de noviembre 2018 marcó la primer caída interanual en lo que va del año promediando -1% sobre noviembre
Competitividad, MERCADO DE FUTUROS DE LECHE, Mercado lacteo
Mercado de Futuros de Leche Cruda
Se larga el Mercado de Futuros de Leche Cruda, una herramienta que aportará previsibilidad al negocio de la lechería de
Competitividad, Mercado lacteo, Producción de leche
Dinámica del mercado lácteo argentino
En la 18° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de OCTUBRE 2018 del cálculo
Competitividad
Tabla conversión de productos a equivalente litros de leche cruda
Necesario para confeccionar las estadísticas de destinos de leche a productos lácteos expresados en equivalente litros, la Secretaría de Agricultura,
Mercado lacteo, Producción de leche
La primavera que no fue…
En plena primavera, estación del año en que la abundancia de pastos impulsan la producción de leche, nos encontramos que
Competitividad, Consumo, Mercado lacteo, PAGO POR CALIDAD, precio de la leche, Producción de leche
Transmitiendo en Cadena…
Las cadenas alimentarias traccionan desde la demanda: el consumidor señala sus preferencias, la industria procesadora se informa y actualiza con
Competitividad, Mercado lacteo, precio de la leche, Producción de leche
Dinámica del mercado lácteo argentino
En la 17° edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de SEPTIEMBRE 2018 del cálculo
Mercado lacteo, Producción de leche
USDA GAIN Dairy Argentina report
Descargue el último reporte sobre lechería en Argentina elaborado por el USDA, de la cual Dairylando participa como una de
Consumo
Buena la leche…
Contrariamente a algunas manifestaciones sesgadas e inconsistentes en los medios, la leche y sus derivados continúan siendo alimentos necesarios difíciles
Competitividad
Evolución de la producción de leche en Argentina
La Subsecretaría de Lechería del Ministerio de Agroindustria, desde mayo de 2018 publica la información de producción de leche generada
Competitividad, Mercado lacteo, precio de la leche
Dinámica del mercado lácteo argentino
En la decimosexta edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de AGOSTO 2018 del cálculo
Boletines tamberos, Competitividad
Boletìn Cámara USV Abasto de BA
En nueva entrega dejamos el link al boletín de la Cámara USV de Productores de Leche de la Cuenca de
Alimentación de la vaca lechera, Competitividad, Mercado lacteo, precio de la leche, Producción de leche
Desfasados III
El desfasaje de los precios relativos de la leche al productor y los principales insumos que hacen a la actividad
Competitividad, Mercado lacteo, precio de la leche, Producción de leche
15° Dinámica del mercado lácteo argentino
En la decimoquinta edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de JULIO 2018 del cálculo
Competitividad, Producción de leche
Evolución de la producción de leche en Argentina
La Subsecretaría de Lechería del Ministerio de Agroindustria, desde mayo de 2018 publica la esperada información de producción de leche
Competitividad, precio de la leche
El que se quema con leche…
El precio de la leche al productor pierde competitividad con respecto a la evolución del resto de la economía tambera
Competitividad, Consumo, Mercado lacteo, precio de la leche
En el fondo del vaso…
Es interesante analizar cómo se distribuye dentro de la cadena láctea el valor percibido por el producto que abona el
Mercado lacteo
USDA y Dairylando
Desde agosto de 2017, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de Norteamérica (USDA) a través del Servicio Agrícola