En la DECIMOSEGUNDA edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de ABRIL 2018 del cálculo […]
Sin haber salido todavía de la histórica crisis en que se encuentra inmerso el sector lechero, afectando especialmente la producción
En la UNDECIMA edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de MARZO 2018 del cálculo
La sequía que afectaba la totalidad de la superficie de la Pampa Húmeda durante el verano ha llegado a su
La nueva revisión a la mirada del futuro de la lecheria por el Journal of Dairy Science. Filadelfia, USA. 4
En la DECIMA edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de FEBRERO 2018 del cálculo de Valores
En la NOVENA edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de ENERO 2018 del
En la octava edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de DICIEMBRE 2017 del cálculo de Valores
Siguiendo la evolución de los precios relativos de algunos insumos destacados que afectan la actividad de producción lechera como es
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) acaba de publicar el índice lácteo para
La concentración de la producción primaria, esto es la combinación de menor cantidad de tambos con mayor cantidad de vacas
En la septima edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de NOVIEMBRE 2017
Evolución de parámetros que hacen al crecimiento de la producción lechera en Argentina Analizando la base de datos con la
En la sexta edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de OCTUBRE 2017
Pese a tener un alto precio por su materia prima (actualmente 46 centavos de euro/lt), y al apoyo del gobierno
La actividad lechera en cada país presenta un matiz particular, pero si hay algo que une a todos es el
Si comparamos con la respuesta productiva durante la crisis anterior (2001/2003) la recuperación del precio de la leche actual frente
En la quinta edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de SEPTIEMBRE 2017
Siguiendo la evolución de los precios relativos de algunos insumos que afectan la actividad de producción lechera como es el
Básicamente hay dos maneras de crecer en producción de leche en los tambos comerciales. Se crece con producción individual y/o
En la cuarta edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de AGOSTO 2017
Analizando la participación de los actores de la cadena láctea en los valores en góndola de lacteos del mercado interno
En la tercera edición del boletín digital para el sector lácteo, accedemos a la actualización al mes de julio 2017
El panorama para el tambero sigue complicado, el mercado externo continuará deprimido por unos cuantos meses, siendo la escasa
La crisis más grande que la lecheria local ha experimentado se inició en mayo de 2015 con la caída del
Aún cuando las importaciones de leche en polvo (nuestro principal producto exportado) hayan caído un -35% en el año 2016
Históricamente se observaba una alta correlación entre el valor de la leche en polvo entera -nuestro principal lácteo exportado- con
